Buchtovín

Über den Betrieb

Das Weingut Buchtovín ist ein Familienbetrieb, der Weine in klassischer und natürlicher Form anbietet. Bei der Produktion setzt der Betrieb auf traditionelle Methoden ohne künstliche Kvasinek oder andere Zusatzstoffe. Für die Gärung kommen moderne Stahltanks zum Einsatz, wobei die Gärung rein spontan und ohne ausgewählte Hefen erfolgt. Zudem durchlaufen die Weine eine längere Maischestandzeit auf den Schalen und reifen zwei Jahre in Holzfässern, bevor sie abgefüllt werden. Das Sortiment umfasst verschiedene Weißweine und Orangeweine aus Rebsorten wie Chardonnay, Neuburské, Sauvignon, Tramín červený, Veltlínské zelené und Müller Thurgau.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Müller-Thurgau und Neuburger.