Buchtovín

Perfil de la bodega

La bodega Buchtovín es una finca familiar que ofrece vinos de forma clásica y natural. En la producción, la bodega confía en métodos tradicionales sin levaduras artificiales ni otros aditivos. Para la fermentación se utilizan modernos depósitos de acero, la cual se realiza de forma puramente espontánea y sin levaduras seleccionadas. Además, los vinos experimentan un periodo más largo de maceración con los hollejos y maduran durante dos años en barricas de madera antes de ser embotellados. La gama incluye diversos vinos blancos y vinos naranjas elaborados a partir de variedades de uva como Chardonnay, Neuburské, Sauvignon, Tramín červený, Veltlínské zelené y Müller Thurgau.

El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Müller-Thurgau y Neuburger.