Rodinné vinařství Dofek

Über den Betrieb

Das Familienweingut Rodinné vinařství Dofek hat seinen Sitz in Vranovice in der südmährischen Weinbauregion Mikulov und blickt auf eine jahrzehntelange Tradition seit 1972 zurück. Der Betrieb bewirtschaftet sechs Hektar Rebfläche in den Katastern von Vranovice und Popice, verteilt auf die Lagen Vinohrádky, Dílce, Mitrberk und Sonberk. Die Erzeugung beläuft sich auf jährlich zweihundert Hektar beziehungsweise Hektoliter Wein, der ausschließlich aus eigenen Trauben gewonnen wird. Für die Bewirtschaftung der Weinberge setzt das Weingut auf integrierte Produktion und führt die Weinlese per Hand durch. Die Weine sind der geschützten Herkunftsbezeichnung Morava zugeordnet.

Im eno-Verzeichnis sind 21 Weine erfasst, überwiegend aus Sauvignon Blanc und Muskat Ottonel. Der Betrieb beliefert Handel.