Boehler Dominique

Über den Betrieb

Das Weingut Boehler Dominique ist ein Familienbetrieb in Wolxheim, der sich in Konzentration auf den ökologischen Landbau befindet und die sieben elsässischen Rebsorten kultiviert. Die Geschichte des Hauses reicht über Generationen zurück, wobei im Jahr 1953 der Grundstein gelegt wurde und die Familie in den folgenden Jahrzehnten ihre Rebflächen und Kelleranlagen kontinuierlich vergrößerte. Zum Portfolio des Betriebs zählen neben verschiedenen Cuvées auch der Grand Cru Altenberg de Wolxheim sowie Crémant d'Alsace, Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles. Die Bewirtschaftung der Weinberge und die Weinbereitung erfolgen im Einklang mit der Natur und der elsässischen Tradition.