Boehler Dominique

Perfil de la bodega

La bodega Boehler Dominique es una empresa familiar situada en Wolxheim, actualmente en conversión a la agricultura ecológica y que cultiva las siete variedades de uva alsacianas. La historia de la propiedad abarca múltiples generaciones, con unos cimientos establecidos en 1953 y décadas posteriores que presenciaron la expansión continua de los viñedos y las instalaciones de bodega. El portafolio incluye varias cuvées, el Grand Cru Altenberg de Wolxheim, Crémant d'Alsace, Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles. El manejo del viñedo y la vinificación se llevan a cabo con respeto por la naturaleza y la artesanía tradicional alsaciana.