Andrea und Stefan Pauritsch

Über den Betrieb

Das Weingut Andrea und Stefan Pauritsch liegt am Fuße der Koralm in der Weststeiermark und bewirtschaftet rund acht Hektar Rebfläche. Schieferböden mit hohem Kalkanteil sowie der tiefliegende Opok prägen die mineralischen Weine des Betriebs. Die Weingärten erstrecken sich auf bis zu 510 Meter Seehöhe in einer Region mit starkem Einfluss der Koralm und mediterranen Klimaeinflüssen. Seit der Betriebsübernahme im Jahr 2015 führt die Familie den Betrieb mit einem Fokus auf qualitätsbewusste und regionale Weinedukte. Das Sortiment umfasst verschiedene Weinstile von Aperitifs bis hin zu gehaltvollen Qualitätsweinen.

Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Sauvignon Blanc und Pinot Blanc. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel. Exportiert wird unter anderem nach Deutschland.