Producer · Austria
Andrea und Stefan Pauritsch
Pauritsch Andrea und Stefan
8551 Wies · Weststeiermark · Austria
About the estate
The Andrea and Stefan Pauritsch estate is situated at the foot of the Koralm in West Styria, cultivating around eight hectares of vineyards. Slate soils with a high lime content and deep opok shape the mineral-driven wines of the property. The vineyards reach elevations of up to 510 meters above sea level in a landscape influenced by the Koralm and Mediterranean climate patterns. Since taking over operations in 2015, the family has managed the winery with a focus on quality-driven and regionally rooted wine production. The portfolio encompasses various wine styles ranging from aperitifs to rich quality wines.
The eno directory lists 42 wines, mostly from Sauvignon Blanc and Blauer Wildbacher. The estate sells to horeca and retail. Export markets include Germany.
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- Vineyard area
- 8 ha
- founded
- 2000
- Export markets
- GermanyAustria
- Sells to
- Direct sales, Horeca, Retail
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (42)
Andrea und Stefan Pauritsch
Blauer Wildbacher „gleichgepresst“ 2019
- Grape varieties
- Blauer Wildbacher
- Wine type
- White · gleichgepresst
- Vintage
- 2019
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.00
Der Außergewöhnliche.
Andrea und Stefan Pauritsch
Burgundercuvée 2 Trauben 2015
- Grape varieties
- Pinot Blanc, Chardonnay
- Wine type
- White · 2 Trauben
- Vintage
- 2015
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.80
Kräftiger Weißwein
Andrea und Stefan Pauritsch
Burgundercuvée 2 Trauben 2019
- Grape varieties
- Pinot Blanc, Chardonnay
- Wine type
- White · trocken · 2 Trauben
- Vintage
- 2019
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €17.80
Weißburgunder und Morillon bilden die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein. Ein Weißwein mit einer Fülle von Aromen nach getrockneten Marillen und etwas Vanille.
Andrea und Stefan Pauritsch
Burgundercuvée 2 Trauben – Großflasche
- Grape varieties
- Pinot Blanc, Chardonnay
- Wine type
- White · trocken · 2 Trauben
- Formats
- Magnumflasche
- Price on website (retail)
- €37.00
Kräftiger Weißwein
Andrea und Stefan Pauritsch
Chardonnay Spätlese 2021
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- Sweet · lieblich · Spätlese
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €15.30
Aussehen: helles Strohgelb mit silbernem Rand Geruch: Exotik pur – reife Bananen Geschmack: lieblich, gut ausbalanciertes Zucker-Säure-Spiel
Andrea und Stefan Pauritsch
Gelber Muskateller 2025 Weststeiermark DAC
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Gelber Muskateller
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.80
Muskateller hat eine würzige Note mit intensivem Zitrusgeschmack. Am Gaumen findet man feine Muskatnoten mit einem kräftigen Holundergeschmack.
Andrea und Stefan Pauritsch
Gelber Muskateller „A“ 2016
- Grape varieties
- Gelber Muskateller
- Wine type
- White · A
- Vintage
- 2016
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.50
Andrea und Stefan Pauritsch
Johannisbeer Frizzante
- Grape varieties
- Schwarze Johannisbeere
- Wine type
- Sparkling · Frizzante
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.80
Schwarze Johannisbeeren auf der Maische vergoren und anschließend schonend gepresst. Wenig Alkohol und extreme Frucht.
Andrea und Stefan Pauritsch
Morillon 2016
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White
- Vintage
- 2016
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.80
Der universelle Speisebegleiter
Andrea und Stefan Pauritsch
Morillon 2017
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White
- Vintage
- 2017
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.80
Der universelle Speisebegleiter
Andrea und Stefan Pauritsch
Muskateller Frizzante
- Grape varieties
- Gelber Muskateller
- Wine type
- Sparkling · Frizzante
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €11.30
Der spritzig – fruchtige.
Andrea und Stefan Pauritsch
Muskateller Frizzante 2017
- Grape varieties
- Gelber Muskateller
- Wine type
- Sparkling · Frizzante
- Vintage
- 2017
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.30
Der spritzig – fruchtige.
Andrea und Stefan Pauritsch
SAUVIGNON SOYHIERES 2025
- Grape varieties
- Sauvignon Soyhières
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.50
Bei diesem Wein handelt es sich um eine neue Rebsorte, welche absolut pilzresistent ist. Dieser Exote unter unseren Weinen kommt von einem 10-jährigen Weingarten, der komplett ohne Pflanzenschutz auskommt.
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon Blanc „S“ Privat 2013
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Privat
- Vintage
- 2013
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €13.50
Großer Wein aus besonderer Lage!
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon Blanc „S“ Privat 2020
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken · Privat
- Vintage
- 2020
- Formats
- 0.75 l / Magnumflaschen
- Price on website (retail)
- €17.30
Der Sauvignon blanc Lagenwein wurde in großem Holz ausgebaut. Feiner Duft nach rauchigem Holz. Vordergründige Sauvignon blanc Noten nach Stachelbeeren und Holunderblüten.
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon blanc 2017
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2017
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.80
Aussehen: helles Grüngelb mit klarem Rand Geruch: Stachelbeere trifft Brennnessel Geschmack: Unser Sauvignon blanc „Klassik“ ist trocken am Gaumen
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon blanc Sekt – Flaschengärung
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- Sparkling · Sekt
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €20.30
Der spritzig – fruchtige.
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon blanc „Klassik“ 2016
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Klassik · Klassik
- Vintage
- 2016
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.80
Unser Sauvignon blanc „Klassik“ ist trocken am Gaumen
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon blanc „Klassik“ 2019- WESTSTEIERMARK DAC
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken · Klassik
- Vintage
- 2019
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.50
Unser Sauvignon blanc „Klassik“ ist trocken am Gaumen und hat eine fein fruchtige, gut ausbalancierte Stachelbeere-Note mit einem knackigen Abgang.
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon blanc „Klassik“ 2025- WESTSTEIERMARK DAC
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken · Klassik
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.80
Sauvignon blanc „Klassik“ ist trocken am Gaumen und hat eine fein fruchtige, gut ausbalancierte Stachelbeere-Note mit einem knackigen Abgang.
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon blanc „Ried Kogl“ WESTSTEIERMARK DAC 2021
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken · Ried Kogl
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €14.30
Intensiver Duft nach Holunderblüten und exotischen Früchten. Geschmack: trocken; Die hochreifen Trauben geben einen gehaltvollen Gaumen der an Lychee und reife Mango erinnert.
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon blanc „S“ 2019
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · S
- Vintage
- 2019
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.00
Kellermeister Stefan`s Liebling
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon blanc „S“ 2025 Weststeiermark DAC
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken · S
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €10.80
Sauvignon blanc „S“ hat einen gehaltvollen Gaumen, einen Geschmack nach Brennnessel und grünem Paprika, frisch aus dem Garten.
Andrea und Stefan Pauritsch
Sauvignon blanc „Wernersdorf“ WESTSTEIERMARK DAC 2022
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken · Ried Wernersdorf
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €14.30
Sauvignon blanc Ried Wernersdorf ist ein Exote unter unseren Weinen. Vor allem im Duft riecht man frische Maracuja bis hin zu tropischen Früchten.
Andrea und Stefan Pauritsch
Schilcher EISWEIN 2020
- Grape varieties
- Blauer Wildbacher
- Wine type
- Sweet · süß · Eiswein
- Vintage
- 2020
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €24.00
Fruchtiger Duft nach reife Erbeeren und Casis. Süß mit einer gut ausbalanciertes Zucker-Säure-Spiel mit einem lang anhaltender Gaumen.
Andrea und Stefan Pauritsch
Schilcher Frizzante
- Grape varieties
- Blauer Wildbacher
- Wine type
- Sparkling · Frizzante
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €10.30
Der Prickelnde.
Andrea und Stefan Pauritsch
Schilcher Klassik 2025 – WESTSTEIERMARK DAC
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Blauer Wildbacher
- Wine type
- Rosé · Klassik · Klassik
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.30
Der Klassiker
Andrea und Stefan Pauritsch
Schilcher „Exclusiv“ 2025
- Grape varieties
- Blauer Wildbacher
- Wine type
- Rosé · Exclusiv
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.80
Der Einsteigertyp
Andrea und Stefan Pauritsch
Schilcher „Klassik“ 2018 – WESTSTEIERMARK DAC
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Blauer Wildbacher
- Wine type
- Rosé · Klassik · Klassik
- Vintage
- 2018
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.50
Der Klassiker
Andrea und Stefan Pauritsch
Schilcher „Ried Guntschenberg“ 2019 – WESTSTEIERMARK DAC
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Blauer Wildbacher
- Wine type
- Rosé · trocken · Ried Guntschenberg
- Vintage
- 2019
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.50
Farbe: intensives Rose mit strahlendem Rand Geruch: duftintensiver Fruchtcocktail von Johannisbeeren bis hin zu reifen Waldbeeren
Andrea und Stefan Pauritsch
Schilcher „Ried WERNERSDORF“ 2025 – WESTSTEIERMARK DAC
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Blauer Wildbacher
- Wine type
- Rosé · trocken · Ried Wernersdorf
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.80
Farbe: intensives Rose mit strahlendem Rand Geruch: duftintensiver Fruchtcocktail von Johannisbeeren bis hin zu reifen Waldbeeren
Andrea und Stefan Pauritsch
WILD KIRSCH 2020
- Grape varieties
- Blauer Wildbacher
- Wine type
- Red · trocken
- Vintage
- 2020
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €26.30
Dieser Wein wurde zu 100% im Kirschholzfass ausgebaut. Aufrund der Struktur des Holzes konnte der Wein perfekt 24 Monate darin reifen.
Andrea und Stefan Pauritsch
Weißburgunder Klassik 2025
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · Klassik · Klassik
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.80
Weißburgunder hat eine ausgeprägte Burgunder Aromatik mit gut eingebetteter Säurestruktur. Im Duft erinnert man sich an frisches Brot und im Geschmack findet man die reife Williams Birne wieder.
Andrea und Stefan Pauritsch
Weißburgunder „Selection“ 2016
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · Selection
- Vintage
- 2016
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.50
Andrea und Stefan Pauritsch
Welschriesling Weststeiermark DAC 2025
- Appellation
- Weststeiermark DAC
- Grape varieties
- Welschriesling
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.30
Welschriesling ist trocken mit einer animierenden lebendigen Säure. Er hat einen würzigen Gaumen, welcher den schlanken Körper sehr schön abrundet. Ein Geschmackserlebnis, als ob man in einen frischen steirischen Apfel beißt.
Andrea und Stefan Pauritsch
Zweigelt – Shiraz 2015
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2015
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.80
Andrea und Stefan Pauritsch
Zweigelt – Shiraz 2024
- Wine type
- Red · trocken
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €11.80
Dieser Wein wurde zu 90 % in kleinen Eichenfässern (Barriques) ausgebaut! Dicht strukturiert am Gaumen! Kräftiger Geschmack, körper- und gerbstoffreich.
Andrea und Stefan Pauritsch
Zweigelt – Shiraz 2024 -Großflasche
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2024
- Formats
- Großflasche
- Price on website (retail)
- €28.00
Der Exote
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