Producer · Austria
Windischbauer
Windischbauer Wein KG
1190 Wien · Wien · Austria
About the estate
The Windischbauer winery produces natural and terroir wines on the Vienna Nussberg, shaped by soil, climate, and vintage. Work in the vineyard is conducted in harmony with nature, intentionally avoiding synthetic sprays and focusing on fungus-resistant grape varieties. In the cellar, the wines are accompanied with patience and restraint to preserve the origin of the grapes. This process yields both filtered and unfiltered wines that are as individual as each vintage.
The eno directory lists 14 wines, mostly from Cabernet Blanc. The estate sells to horeca.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Sells to
- Direct sales, Horeca
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (14)
Windischbauer
1 Liter Schlawienerin
- Wine type
- White · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 1 l
- Price on website (retail)
- €13.00
Kein Smalltalk. Ein Liter. Die Schlawienerin kommt nicht auf ein Glas vorbei – sie bleibt gleich länger. Apfel und Birne im Glas, Wiese im Kopf – Alltag im Off.
Windischbauer
Blanc de Noir
- Wine type
- White · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Price on website (retail)
- €14.00
Fruchtig, lebendig, ausdrucksvoll. Ein Weißwein aus roten pilzwiderstandsfähigen Sorten. Ein Zauberwerk. Besonders sorgsame Lese gesunder unverletzter Trauben.
Windischbauer
Cabernet Blanc
- Grape varieties
- Cabernet Blanc
- Wine type
- White · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Price on website (retail)
- €12.00
Tritt selbstbewusst ins Rampenlicht. Strahlend. Hellgelb. Am Gaumen fruchtig, lebendig und komplex. Frische Tropenfrucht, zart nach Ananas, feinwürzig. Im Schlussakt mineralisch.
Windischbauer
Funky Frizz
- Wine type
- Sparkling · Extra Brut · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Price on website (retail)
- €13.00
Spritzig, frech und völlig außer Rand und Band. Knackig frische Frucht. Moussierendes Gold mit feinem Schaumrand.
Windischbauer
Il Rosso Selvatico
- Wine type
- Red · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Vintage
- 2020
- Alcohol
- 13.5 % vol
- Price on website (retail)
- €13.00
Ein roter Italiener aus Wien. Wild, charakterstark, natur-belassen. Vergärung mit Wildhefen. Händisches Unterstoßen der Maische über drei Wochen.
Windischbauer
Le Petit Charmeur
- Wine type
- Rosé · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Price on website (retail)
- €13.00
Unser Rosé – frisch, fruchtig, trocken. Verführerisch zu jeder Tageszeit. Markante Charakterzüge und doch harmonisch. Eine frische Meeresbrise in der Nase.
Windischbauer
Lost in Orange Paradise
- Wine type
- White · trocken · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 13 % vol
- Price on website (retail)
- €16.00
Ein Schluck, ein Grinsen – weggeträumt. Unfiltrierter Orangewein mit Frucht, Würze und feinem Gerbstoff – Duft nach exotischen Früchten, Orangenschale und Kräuterwiese.
Windischbauer
More Amphore per favore
- Wine type
- White · trocken · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Price on website (retail)
- €18.00
PIWI-Power trifft auf Amphoren-Magie. Im Ton mit Wildhefen vergoren und gereift. Ein puristischer Wein mit feiner Würze und erdiger Mineralität. Für Entdecker:innen, die Wein neu erleben wollen. Unfiltriert.
Windischbauer
Mähdame PetNat
- Wine type
- Sparkling · Brut Nature · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Price on website (retail)
- €16.00
Spritzig. Frech. Määähga prickelnd. Natürlich vergoren nach Méthode Ancestrale. Määähr Schaum, määähr Freude – unser Pet Nat von der Weide. Ungefiltert und ungezähmt finden ihn alle määähga gut.
Windischbauer
Perfect Match
- Wine type
- White · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Price on website (retail)
- €13.00
Bunt im Auftritt, klar im Glas. Frisch, fruchtig, ohne Umwege. Unterschiedliche Charaktere, gleiche Wellenlänge. Perfect Match, ganz ohne Drama.
Windischbauer
Rosa Sprudel
- Wine type
- Sparkling · Extra Brut · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Price on website (retail)
- €15.00
Unser Schaumwein für ausgelassene Feierlaune! Zauberhafte Leichtigkeit und Eleganz. Herrlich trocken. Im Bouquet begeistern Aromen von reifen Himbeeren und frischen Erdbeeren.
Windischbauer
Rosé Sauvage
- Wine type
- Rosé · trocken · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 13 % vol
- Price on website (retail)
- €14.00
Trüb im Glas, klar in der Haltung. Duft nach roten Beeren, Hagebutte und Wildkräutern. Pur, trocken und saftig, getragen von vibrierender Säure und feinem Gerbstoff. Unfiltriert gedacht, vom Weingarten geprägt.
Windischbauer
Sauvage
- Wine type
- White · trocken · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Price on website (retail)
- €14.00
Sauvage – roh, ehrlich, frei. Leinen los! Salz in der Luft, Kräuter an Deck, grüne Frucht im Wind. Weite bis zum Horizont, trockener Tiefgang, Spannendes Abenteuer am Gaumen. Unfiltriert, mit vibrierender Säure und feiner Textur.
Windischbauer
The Orange Sheep
- Wine type
- White · trocken · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Price on website (retail)
- €16.00
Das orange Schaf in unserer Familie. Funky, freaky, genial. Ein Weißwein, hergestellt wie ein Rotwein. Händisches Unterstoßen der Maische drei Wochen lang. Vergärung mit Wildhefen.
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