About the estate
The Nössing estate cultivates its vineyards in Stammersdorf on the slopes of the Bisamberg in Vienna. Since the end of 2016, the winery has been farmed organically with the goal of maintaining a closed cycle and an intact biosystem. The soils consist primarily of light to medium-weight, sandy loess soils with gravel and occasional limestone in the subsoil. The portfolio includes varieties such as Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer, Wiener Gemischter Satz DAC, Zweigelt, St. Laurent, Merlot, and Cabernet Sauvignon. Harvesting is done exclusively by hand, and in the cellar, the wines are given ample time to develop through gentle processing.
The eno directory lists 23 wines, mostly from Riesling and Chardonnay. The estate sells to retail.
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- Export markets
- Austria
- Certifications
- Organic (EU)
- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (23)
Nössing
BUNT: Wiener Gemischter Satz DAC , Ried Jungenberg
- Appellation
- Wiener Gemischter Satz DAC
- Wine type
- White · Lagenweine und Reserven
- Vintage
- 2017
- Alcohol
- 13.5 % vol
Nössing
Beerenauslese Blauer Burgunder
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Sweet · Beerenauslese · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Vintage
- 2018
- Alcohol
- 13.5 % vol
Nössing
Beerenauslese Weiß
- Grape varieties
- Riesling, Chardonnay, Pinot Gris
- Wine type
- Sweet · Beerenauslese · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Vintage
- 2018
- Alcohol
- 13.5 % vol
Leuchtendes Strohgelb, Orangenzesten, weiße Pfirsichfrucht, Marille, Weiße Johannisbeere, Stachelbeere, Maracuja, Safran und Marzipan, feiner Blütenhonig.
Nössing
Chardonnay
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · Linie Bisamberg
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 13 % vol
Klare, geschliffene, feinsaftige Frucht: fast kühl wirkender, heller, nussiger Duft mit Zitrus- und Kernobstnoten intensive Vegetabilität
Nössing
Chardonnay Grande Reserve
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · Grande Reserve · Lagenweine und Reserven
- Vintage
- 2019
- Alcohol
- 13.8 % vol
Intensives Grüngelb. Kühler, leicht rauchiger, nussiger Duft mit feinem Kernobst- und Zitrusduft , etwas Vanille und frische, pflanzliche und florale Aromen.
Nössing
Cuvée Bisamberg
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Blanc
- Wine type
- White · Lagenweine und Reserven
- Vintage
- 2016
- Alcohol
- 14.5 % vol
Kräftige, goldgelbe Farbe. vielschichtiger Zitrus-Kernobstduft mit feinen, frischen vegetabilen Aromen und verhaltenen, hellen Holznoten.
Nössing
Devil`s Temptation
- Grape varieties
- Weiße Burgunder Sorten, Riesling
- Wine type
- White · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 13.5 % vol
Nössing
Devil´s Secret
- Grape varieties
- Weiße Burgunder Sorten, Grüner Veltliner, Welschriesling
- Wine type
- White · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 13.5 % vol
Nössing
GRÜN: Grüner Veltliner, Ried Breiten
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · Lagenweine und Reserven
- Vintage
- 2016
- Alcohol
- 13.2 % vol
Klares, intensives Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase zartblättrig und feinwürzig. Intensiver Fruchteindruck mit exotischem Touch und gelbfruchtigen Aromen.
Nössing
Grauer Burgunder Grande Reserve
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · Grande Reserve · Lagenweine und Reserven
- Vintage
- 2017
- Alcohol
- 14 % vol
Kräftige, goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Glas vermischen sich Aromen von Birne und weißem Apfel mit frischen Mandeln und geschmolzener Butter
Nössing
Grüner Veltliner
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · fruchtbetont · Linie Bisamberg
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 12.7 % vol
Ein fruchtbetonter Veltliner mit grüngelbem Farbton; würzig-pfeffrige Aromen in der Nase, florale Noten. Feinsaftige, helle, kühl wirkende Frucht, nussige und vegetabile Aromen
Nössing
Pure Burgundy: Orange Wine aus Chardonnay, Weißer und Grauer Burgunder
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris
- Wine type
- Orange Wine · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Vintage
- 2017
- Alcohol
- 13.5 % vol
Intensives, kräftiges Orange mit bernstein- rötlichen Reflexen. Feine Nuancen von gelber Tropenfrucht, Hagebutte,zarte Gewürzanklänge.
Nössing
ROT: Cuvée aus Cabertnet Sauvignon und Merlot
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Wine type
- Red · Lagenweine und Reserven
- Vintage
- 2020
- Alcohol
- 14 % vol
Der daraus entstandene Wein zeichnet sich durch dunkles, funkelndes Rubin mit dunklem Kern und violetten Reflexen aus. In der Nase reife Johannisbeeren
Nössing
Rosé
- Grape varieties
- Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir
- Wine type
- Rosé · Linie Bisamberg
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 12.2 % vol
Zwiebelfarben mit strahlendem Glanz. In der Nase Kirsche und Johannisbeere mit rotbeerigen Aromen. Am Gaumen feinsaftige, kühle, recht geschliffene Frucht
Nössing
SCHWARZ: Blauer Burgunder
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Lagenweine und Reserven
- Vintage
- 2021
- Alcohol
- 13.5 % vol
Der Blaue Burgunder wird spontan im offenen Bottich vergoren und nach dem Pressen im neuem Holzfass gelagert.
Nössing
Trockenbeerenauslese Weiß
- Wine type
- Sweet · Trockenbeerenauslese · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Vintage
- 2019
- Alcohol
- 13.5 % vol
Nössing
Weißer Burgunder
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · Linie Bisamberg
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 12.8 % vol
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen sehr blumiges Bukett, etwas Klee; Klarer, etwas nussiger und ein Hauch floraler Duft mit hellen Kernobstaromen
Nössing
Wiener Gemischter Satz DAC
- Appellation
- Wiener Gemischter Satz DAC
- Grape varieties
- Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling, Burgunder Sorten, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Neuburger, Gewürztraminer, Gelber Traminer, Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Linie Bisamberg
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 12.9 % vol
Grüngelb im Glas. In der Nase nussiger, komplexer Duft mit Zitrus- und Kernobstaromen; recht feste, herbe, jugendliche Frucht mit lebendiger, feiner Säure.
Nössing
Winzersekt Rosé Grande Reserve, Extra Brut
- Grape varieties
- Zweigelt, Pinot Noir
- Wine type
- Sparkling · Extra Brut · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Vintage
- 2017
- Alcohol
- 13.5 % vol
Intensives Lachsrosa mit sehr feinem, lang anhaltenden Mousseux, würzig zartes Aroma von Kirschen und dunklen Walderdbeeren, fruchtbetont und cremig
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