Erzeuger · Österreich
Windischbauer
Windischbauer Wein KG
1190 Wien · Wien · Österreich
Über den Betrieb
Das Weingut Windischbauer produziert am Wiener Nußberg Natur- und Terroirweine, die von Boden, Klima und Jahrgang geprägt sind. Die Arbeit im Weingarten erfolgt im Einklang mit der Natur, wobei bewusst auf synthetische Spritzmittel verzichtet wird und pilzwiderstandsfähige Rebsorten im Mittelpunkt stehen. Im Keller werden die Weine mit Geduld und Zurückhaltung begleitet, um die Herkunft der Trauben zu bewahren. Dabei entstehen sowohl filtrierte als auch unfiltrierte Weine, die individuell auf den jeweiligen Jahrgang abgestimmt sind.
Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Blanc. Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (14)
Windischbauer
1 Liter Schlawienerin
- Weintyp
- Weiß · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12 % vol
- Formate
- 1 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
Kein Smalltalk. Ein Liter. Die Schlawienerin kommt nicht auf ein Glas vorbei – sie bleibt gleich länger. Apfel und Birne im Glas, Wiese im Kopf – Alltag im Off.
Windischbauer
Blanc de Noir
- Weintyp
- Weiß · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 €
Fruchtig, lebendig, ausdrucksvoll. Ein Weißwein aus roten pilzwiderstandsfähigen Sorten. Ein Zauberwerk. Besonders sorgsame Lese gesunder unverletzter Trauben.
Windischbauer
Cabernet Blanc
- Rebsorten
- Cabernet Blanc
- Weintyp
- Weiß · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,00 €
Tritt selbstbewusst ins Rampenlicht. Strahlend. Hellgelb. Am Gaumen fruchtig, lebendig und komplex. Frische Tropenfrucht, zart nach Ananas, feinwürzig. Im Schlussakt mineralisch.
Windischbauer
Funky Frizz
- Weintyp
- Schaumwein · Extra Brut · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,5 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
Spritzig, frech und völlig außer Rand und Band. Knackig frische Frucht. Moussierendes Gold mit feinem Schaumrand.
Windischbauer
Il Rosso Selvatico
- Weintyp
- Rot · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Jahrgang
- 2020
- Alkohol
- 13,5 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
Ein roter Italiener aus Wien. Wild, charakterstark, natur-belassen. Vergärung mit Wildhefen. Händisches Unterstoßen der Maische über drei Wochen.
Windischbauer
Le Petit Charmeur
- Weintyp
- Rosé · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
Unser Rosé – frisch, fruchtig, trocken. Verführerisch zu jeder Tageszeit. Markante Charakterzüge und doch harmonisch. Eine frische Meeresbrise in der Nase.
Windischbauer
Lost in Orange Paradise
- Weintyp
- Weiß · trocken · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 13 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 €
Ein Schluck, ein Grinsen – weggeträumt. Unfiltrierter Orangewein mit Frucht, Würze und feinem Gerbstoff – Duft nach exotischen Früchten, Orangenschale und Kräuterwiese.
Windischbauer
More Amphore per favore
- Weintyp
- Weiß · trocken · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 €
PIWI-Power trifft auf Amphoren-Magie. Im Ton mit Wildhefen vergoren und gereift. Ein puristischer Wein mit feiner Würze und erdiger Mineralität. Für Entdecker:innen, die Wein neu erleben wollen. Unfiltriert.
Windischbauer
Mähdame PetNat
- Weintyp
- Schaumwein · Brut Nature · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 €
Spritzig. Frech. Määähga prickelnd. Natürlich vergoren nach Méthode Ancestrale. Määähr Schaum, määähr Freude – unser Pet Nat von der Weide. Ungefiltert und ungezähmt finden ihn alle määähga gut.
Windischbauer
Perfect Match
- Weintyp
- Weiß · trocken · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12,5 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
Bunt im Auftritt, klar im Glas. Frisch, fruchtig, ohne Umwege. Unterschiedliche Charaktere, gleiche Wellenlänge. Perfect Match, ganz ohne Drama.
Windischbauer
Rosa Sprudel
- Weintyp
- Schaumwein · Extra Brut · Geerdet und klar. Präzise Terroirweine.
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,5 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,00 €
Unser Schaumwein für ausgelassene Feierlaune! Zauberhafte Leichtigkeit und Eleganz. Herrlich trocken. Im Bouquet begeistern Aromen von reifen Himbeeren und frischen Erdbeeren.
Windischbauer
Rosé Sauvage
- Weintyp
- Rosé · trocken · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 13 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 €
Trüb im Glas, klar in der Haltung. Duft nach roten Beeren, Hagebutte und Wildkräutern. Pur, trocken und saftig, getragen von vibrierender Säure und feinem Gerbstoff. Unfiltriert gedacht, vom Weingarten geprägt.
Windischbauer
Sauvage
- Weintyp
- Weiß · trocken · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12,5 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 €
Sauvage – roh, ehrlich, frei. Leinen los! Salz in der Luft, Kräuter an Deck, grüne Frucht im Wind. Weite bis zum Horizont, trockener Tiefgang, Spannendes Abenteuer am Gaumen. Unfiltriert, mit vibrierender Säure und feiner Textur.
Windischbauer
The Orange Sheep
- Weintyp
- Weiß · trocken · Wild und roh. Unfiltrierte Naturweine.
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12,5 % vol
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 €
Das orange Schaf in unserer Familie. Funky, freaky, genial. Ein Weißwein, hergestellt wie ein Rotwein. Händisches Unterstoßen der Maische drei Wochen lang. Vergärung mit Wildhefen.
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