The Weingut Familie Rauen estate looks back on centuries of winemaking tradition passed down through generations. The vineyards in Thörnich on the Mosel feature weathered slate soils and are farmed according to ecological principles. The estate relies on yield reduction and cover crops to promote nutrients in the vineyard. Combining proven methods with modern technology, white wines ferment in stainless steel tanks on the fine lees while red wines mature unfiltered in barrique barrels.
The eno directory lists 16 wines, mostly from Riesling and Sauvignon Blanc.
Dieser Wein verführt mit einer harmonischen Säure und einer natürlichen, leichten Süße, die sich mit der ausgeprägten Mineralität zu einem echten Trinkerlebnis vereinen.
Die einzigartige Kombination aus dem hohen Schieferanteil im Boden und der kühlen Südwestlage der Hinkellay verleiht unserem Wein eine unverwechselbare, kräuterige und würzige Note.
Das Ergebnis ist ein Dufterlebnis von herrlich frischer Ananas, das sich in der Nase entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar und rein, mit einer belebenden Spritzigkeit.
Ein Wein mit einer ausgewogenen Säure, der die Sinne mit dem Duft von Aprikosen und Gewürznelken verführt, während sein kräftiger Körper eine mineralische Eleganz präsentiert.
Das Bouquet offenbart eine kristallklare Fruchtigkeit, in der sich die Essenz von reifen Pfirsichen und exotischen Früchten vereint. Ein subtiler Hauch von Honig.
Dieser Wein offenbart eine Fülle von Aromen tropischer Früchte wie Maracuja, Limette und Pfirsich, die von einer ausgeprägten Mineralität begleitet werden.
Verströmt einen intensiven Duft nach Honig, Rosinen und exotischen Gewürzen. Sein Geschmack ist süß, jedoch perfekt ausbalanciert durch die feine Säure.
Dieser Wein präsentiert sich als lebhafter Schoppenwein, der für seine Vielseitigkeit geschätzt wird – er ist der perfekte Begleiter für ein Picknick im Grünen.
Dieser Secco entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von 100 % Rieslingtrauben. Mit seiner trockenen, frischen und fruchtigen Note sowie dem subtilen Prickeln.
Auf den sandigen Kiesböden unserer Lagen gedeihen die Trauben, die unseren Sauvignon Blanc prägen. Noten von Stachelbeere und Holunderblüten, abgerundet durch eine feine Pfeffernote.
