Producteur · Suisse
Weinbau Peter Zimmermann
Weinbau Peter Zimmermann GmbH
5108 Oberflachs · Deutschschweiz · Suisse
Présentation du domaine
Le domaine Weinbau Peter Zimmermann exploite un vignoble de quatre hectares dans la vallée historique du Schenkenbergertal, en Suisse alémanique. La cave cultive ses vignes sur des emplacements de premier choix à Oberflachs et Thalheim selon les principes d'une culture proche de la nature afin de favoriser la biodiversité. Depuis le millésime 1991, le domaine vinifie lui-même ses vins typiques de cépage dans sa propre cave. Des techniques modernes et traditionnelles sont utilisées lors de la vinification et de l'élevage en harmonie avec la nature.
L'annuaire eno recense 17 vins, principalement issus de Pinot Noir et Müller-Thurgau.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 4 ha
- Fondation
- 1991
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (17)
Weinbau Peter Zimmermann
Marc
- Cépages
- Traubentrester
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 28,00 CHF
Auserwählter Traubentrester, verarbeitet zu einem feinen und aromatischen Destillat.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Amabilia
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Doral
- Type de vin
- Blanc · lieblich
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,50 CHF
Ein nach Grapefruit und Passionsfrucht duftender Wein mit lieblichem Auftakt. Die Süsse wird von einer erfrischenden Säure harmonisch ausbalanciert und erfreut mit einem angenehm langen Abgang.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Cabernet Jura
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Cabernet Jura
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 CHF
Ein Wein, der mit seinem intensiev dunkelroten Farbton überzeugt. Ein edler Tropfen mit Charakter, der im Bouket an klassische Cabernet erinnert.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Cuvée Rouge
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Dornfelder, Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,50 CHF
Das fruchtige Bouquet, der harmonische Körper und der feine Abgang sind ein Genuss. Die Tannine sind elegant eingebunden und geben dieser Spezialität eine dichte Struktur.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Doral
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Doral
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,50 CHF
Feine Zitrusfruchtaromen laden ein zum Geniessen. Doral ist ein einzigartiger runder, harmonischer Weisswein mit einem samtigen Abgang.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Kaiserperle
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Garanoir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,50 CHF
Ein tiefroter Wein aus der Traubensorte Garanoir. Das fruchtige und samtige Aroma, die milde Säure und der jugendliche Körper macht ihn zur Besonderheit.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Pinot Gris
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,00 CHF
Die fruchtige, gehaltvolle Aromatik ist eine wundervolle Ergänzung zu einem weichen Auftakt, begleitet von feiner Säurestrucktur. Viel Körper und Fülle machen den Wein reich im Geschmack.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Souvignier Gris
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Souvignier Gris
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,00 CHF
Er hat ein leichtes und fruchtiges Bouquet, welches dezent nach Honigmelone, Aprikose und Quitte erinnert. Geschmacklich macht sich eine fruchtige Säure mit zarter Gerbstoffstruktur bemerkbar, die dem gut strukturierten Wein einen nachhaltigen Abgang verleiht.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Weissgold
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Müller-Thurgau
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,50 CHF
Ein leichter, spritziger Apérowein mit einem ausgewogenen, feinen Bouquet
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Weissherbst
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,50 CHF
Ein ausgewogener, feiner Wein mit frischem, blumigem Bouquet, spritzig und einer leicht süssen Spitze. Der ideale Apéro- und Sommerwein.
Weinbau Peter Zimmermann
Red-Wine Gin
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 52,00 CHF
Aus Rotwein gebrannt, mit Wacholder und frischen – blumigen Aromen in der Nase. Unsere hauseigene Zusammensetzung der Botanicals bringen diesen Geist auf eine ganz neue Ebene.
Weinbau Peter Zimmermann
Schenkenberger Pinot Noir
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,50 CHF
Ein ausgesprochen runder und gehaltvoller Rotwein, mit einer fruchtigen Note und einer kräftigen Farbe.
Weinbau Peter Zimmermann
Schenkenberger Rivaner
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Müller-Thurgau
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,50 CHF
Der fruchtige Weisswein mit einem angenehmen Muskatton und einer harmonischen Säure.
Weinbau Peter Zimmermann
Schenkenberger Spätlese
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Barrique
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 CHF
Er ist im Eichenfass gereift und hat eine feine, diskrete Holznote. Ein kräftiger, gehaltvoller Rotwein mit einem blumigen Bouquet und einer harmonischen, ausgewogenen Reife.
Weinbau Peter Zimmermann
Vindonissa-Wy Albus
- Appellation
- AOC Aargau
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 CHF
Helles Goldgelb Vielschichtiges Bukett mit Aromen von Äpfelschnitzen, Aprikosen, florale Noten von Kirschblüten und Tulpen, umrahmt von würzigen Nuancen des weissen Pfeffers und etwas Minze.
Weinbau Peter Zimmermann
Vindonissa-Wy Ruber
- Appellation
- AOC Aargau
- Cépages
- Pinot Noir, Garanoir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,00 CHF
Tiefes Rot, leicht violett Ein Wein mit Aromen nach fruchtigen und würzigen Dörrfrüchten wie Zwetschgen, reife Aprikosen und Kirschen.
Weinbau Peter Zimmermann
Weinbrand
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 31,00 CHF
Die aussergewöhnliche Spirituose, gebrannt aus qualitativ hochstehenden Weinen mit einer feinen Holznote.
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