Erzeuger · Schweiz
Weinbau Peter Zimmermann
Weinbau Peter Zimmermann GmbH
5108 Oberflachs · Deutschschweiz · Schweiz
Über den Betrieb
Das Weingut Weinbau Peter Zimmermann bewirtschaftet eine Rebfläche von vier Hektar im geschichtsträchtigen Schenkenbergertal in der Deutschschweiz. Der Betrieb betreibt den Rebenanbau an besten Lagen in Oberflachs und Thalheim nach dem Grundsatz des naturnahen Anbaus zur Förderung der Biodiversität. Seit dem Weinjahr 1991 keltert der Betrieb seine sortentypischen Weine in der eigenen Kelterei selbst. Bei der Vinifikation und dem Ausbau kommen sowohl moderne als auch traditionelle Techniken im Einklang mit der Natur zum Einsatz.
Im eno-Verzeichnis sind 17 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Müller-Thurgau.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 4 ha
- gegründet
- 1991
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (17)
Weinbau Peter Zimmermann
Marc
- Rebsorten
- Traubentrester
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 28,00 CHF
Auserwählter Traubentrester, verarbeitet zu einem feinen und aromatischen Destillat.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Amabilia
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Doral
- Weintyp
- Weiß · lieblich
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,50 CHF
Ein nach Grapefruit und Passionsfrucht duftender Wein mit lieblichem Auftakt. Die Süsse wird von einer erfrischenden Säure harmonisch ausbalanciert und erfreut mit einem angenehm langen Abgang.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Cabernet Jura
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Cabernet Jura
- Weintyp
- Rot · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 25,00 CHF
Ein Wein, der mit seinem intensiev dunkelroten Farbton überzeugt. Ein edler Tropfen mit Charakter, der im Bouket an klassische Cabernet erinnert.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Cuvée Rouge
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Dornfelder, Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,50 CHF
Das fruchtige Bouquet, der harmonische Körper und der feine Abgang sind ein Genuss. Die Tannine sind elegant eingebunden und geben dieser Spezialität eine dichte Struktur.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Doral
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Doral
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,50 CHF
Feine Zitrusfruchtaromen laden ein zum Geniessen. Doral ist ein einzigartiger runder, harmonischer Weisswein mit einem samtigen Abgang.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Kaiserperle
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Garanoir
- Weintyp
- Rot · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,50 CHF
Ein tiefroter Wein aus der Traubensorte Garanoir. Das fruchtige und samtige Aroma, die milde Säure und der jugendliche Körper macht ihn zur Besonderheit.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Pinot Gris
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 CHF
Die fruchtige, gehaltvolle Aromatik ist eine wundervolle Ergänzung zu einem weichen Auftakt, begleitet von feiner Säurestrucktur. Viel Körper und Fülle machen den Wein reich im Geschmack.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Souvignier Gris
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Souvignier Gris
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 CHF
Er hat ein leichtes und fruchtiges Bouquet, welches dezent nach Honigmelone, Aprikose und Quitte erinnert. Geschmacklich macht sich eine fruchtige Säure mit zarter Gerbstoffstruktur bemerkbar, die dem gut strukturierten Wein einen nachhaltigen Abgang verleiht.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Weissgold
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Müller-Thurgau
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,50 CHF
Ein leichter, spritziger Apérowein mit einem ausgewogenen, feinen Bouquet
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Weissherbst
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,50 CHF
Ein ausgewogener, feiner Wein mit frischem, blumigem Bouquet, spritzig und einer leicht süssen Spitze. Der ideale Apéro- und Sommerwein.
Weinbau Peter Zimmermann
Red-Wine Gin
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 52,00 CHF
Aus Rotwein gebrannt, mit Wacholder und frischen – blumigen Aromen in der Nase. Unsere hauseigene Zusammensetzung der Botanicals bringen diesen Geist auf eine ganz neue Ebene.
Weinbau Peter Zimmermann
Schenkenberger Pinot Noir
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,50 CHF
Ein ausgesprochen runder und gehaltvoller Rotwein, mit einer fruchtigen Note und einer kräftigen Farbe.
Weinbau Peter Zimmermann
Schenkenberger Rivaner
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Müller-Thurgau
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,50 CHF
Der fruchtige Weisswein mit einem angenehmen Muskatton und einer harmonischen Säure.
Weinbau Peter Zimmermann
Schenkenberger Spätlese
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Barrique
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 25,00 CHF
Er ist im Eichenfass gereift und hat eine feine, diskrete Holznote. Ein kräftiger, gehaltvoller Rotwein mit einem blumigen Bouquet und einer harmonischen, ausgewogenen Reife.
Weinbau Peter Zimmermann
Vindonissa-Wy Albus
- Denomination
- AOC Aargau
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 CHF
Helles Goldgelb Vielschichtiges Bukett mit Aromen von Äpfelschnitzen, Aprikosen, florale Noten von Kirschblüten und Tulpen, umrahmt von würzigen Nuancen des weissen Pfeffers und etwas Minze.
Weinbau Peter Zimmermann
Vindonissa-Wy Ruber
- Denomination
- AOC Aargau
- Rebsorten
- Pinot Noir, Garanoir
- Weintyp
- Rot · trocken
- Formate
- 0,75 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 CHF
Tiefes Rot, leicht violett Ein Wein mit Aromen nach fruchtigen und würzigen Dörrfrüchten wie Zwetschgen, reife Aprikosen und Kirschen.
Weinbau Peter Zimmermann
Weinbrand
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 31,00 CHF
Die aussergewöhnliche Spirituose, gebrannt aus qualitativ hochstehenden Weinen mit einer feinen Holznote.
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