About the estate
The Simon Maye & Fils estate cultivates ten hectares of vineyards in the heart of the Chamoson wine region in Valais. The winery was founded in 1948 by Simon Maye. The vineyards extend across alluvial cones with calcareous and gravelly soils as well as terraced hillside plots with exposed limestone. The winery cultivates eleven grape varieties under the AOC Valais designation. Agricultural practices focus on soil management and respect for the local terroir and appellation.
The eno directory lists 17 wines, mostly from Pinot Noir and Gamay.
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- Vineyard area
- 10 ha
- founded
- 1948
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (17)
Simon Maye & Fils
Camosus 2025
- Grape varieties
- Pinot Noir, Gamay, Merlot
- Wine type
- Red · vin rouge - élevé en cuve
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
Issu de vieilles vignes, un vin complexe aux notes de cassis et de fruits des bois
Simon Maye & Fils
Chardonnay V.V. 2024
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · vieilles vignes - élevé en fût
- Vintage
- 2024
- Price on website (retail)
- CHF 28.00
Ample et complexe sur des nuances d’ananas et de noisettes
Simon Maye & Fils
Dôle Blanche 2025
- Grape varieties
- Pinot Noir, Gamay
- Wine type
- Rosé · vin rosé - élevé en cuve
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- CHF 15.00
Belle robe rosée sur des notes très fraiches de fruits rouges
Simon Maye & Fils
Fauconnier 2025
- Wine type
- White · vin blanc - élevé en cuve
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- CHF 14.00
Simon Maye & Fils
Humagne rouge 2025
- Grape varieties
- Humagne Rouge
- Wine type
- Red · vin rouge - élevé en cuve
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- CHF 24.00
Sauvage, poivré, aux arômes de mûres sur une belle impression minérale. Une Humagne Rou
Simon Maye & Fils
Johannisberg 2025
- Wine type
- White · vin blanc - élevé en cuve
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- CHF 19.00
Simon Maye & Fils
Moette 2025
- Wine type
- White · vin blanc - élevé en cuve
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- CHF 17.00
Simon Maye & Fils
Petite arvine 2025
- Wine type
- White · vin blanc - élevé en cuve
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- CHF 26.00
Simon Maye & Fils
Pinot noir 2025
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · vin rouge - élevé en cuve
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
Nez aérien et fin avec une belle robe, dominé par des arômes de fruits rouges. Des tanins amples et soyeux qui confèrent au
Simon Maye & Fils
Pinot noir V.V. 2024
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · vieilles vignes - élevé en fût
- Vintage
- 2024
- Price on website (retail)
- CHF 29.00
Un vin tout en finesse avec une belle robe grenat, dense, structuré, avec son caractère de cerise noire
Simon Maye & Fils
Trémazières 2025
- Wine type
- White · vin blanc - élevé en cuve
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- CHF 15.00
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