Présentation du domaine
Le domaine Simon Maye & Fils cultive dix hectares de vignes au cœur de la région viticole de Chamoson, en Valais. La cave a été fondée en 1948 par Simon Maye. Les vignobles s'étendent sur des cônes de déjection aux sols calcaires et graveleux ainsi que sur des parcelles en terrasses à flanc de coteau exposées au calcaire. Le domaine cultive onze cépages sous l'appellation AOC Valais. Les pratiques agricoles privilégient la gestion des sols et le respect du terroir et de l'appellation locaux.
L'annuaire eno recense 17 vins, principalement issus de Pinot Noir et Gamay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Fondation
- 1948
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (17)
Simon Maye & Fils
Camosus 2025
- Cépages
- Pinot Noir, Gamay, Merlot
- Type de vin
- Rouge · vin rouge - élevé en cuve
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 CHF
Issu de vieilles vignes, un vin complexe aux notes de cassis et de fruits des bois
Simon Maye & Fils
Chardonnay V.V. 2024
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · vieilles vignes - élevé en fût
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 28,00 CHF
Ample et complexe sur des nuances d’ananas et de noisettes
Simon Maye & Fils
Dôle Blanche 2025
- Cépages
- Pinot Noir, Gamay
- Type de vin
- Rosé · vin rosé - élevé en cuve
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 CHF
Belle robe rosée sur des notes très fraiches de fruits rouges
Simon Maye & Fils
Fauconnier 2025
- Type de vin
- Blanc · vin blanc - élevé en cuve
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,00 CHF
Simon Maye & Fils
Humagne rouge 2025
- Cépages
- Humagne Rouge
- Type de vin
- Rouge · vin rouge - élevé en cuve
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 24,00 CHF
Sauvage, poivré, aux arômes de mûres sur une belle impression minérale. Une Humagne Rou
Simon Maye & Fils
Johannisberg 2025
- Type de vin
- Blanc · vin blanc - élevé en cuve
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,00 CHF
Simon Maye & Fils
Moette 2025
- Type de vin
- Blanc · vin blanc - élevé en cuve
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,00 CHF
Simon Maye & Fils
Petite arvine 2025
- Type de vin
- Blanc · vin blanc - élevé en cuve
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 26,00 CHF
Simon Maye & Fils
Pinot noir 2025
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · vin rouge - élevé en cuve
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 CHF
Nez aérien et fin avec une belle robe, dominé par des arômes de fruits rouges. Des tanins amples et soyeux qui confèrent au
Simon Maye & Fils
Pinot noir V.V. 2024
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · vieilles vignes - élevé en fût
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 29,00 CHF
Un vin tout en finesse avec une belle robe grenat, dense, structuré, avec son caractère de cerise noire
Simon Maye & Fils
Trémazières 2025
- Type de vin
- Blanc · vin blanc - élevé en cuve
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 CHF
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