Producer · Germany · Co-op
Schlossgut Ebringen eG
79285 Ebringen · Baden · Germany
About the estate
The Schlossgut Ebringen eG estate cultivates around eight hectares of vineyards in Ebringen within the Baden wine region, including the Ebringer Sommerberg site. The vineyards feature moderately calcareous loess loams, clayey loams, as well as marl and limestone weathering residues. Planted grape varieties include Pinot Noir and Chardonnay. The winery relies on meticulous manual labor in the vineyard, organic fertilization, and consistent yield control. In the cellar, vinification involves spontaneous fermentations and aging in wooden barrels such as tonneaux and barriques.
The eno directory lists 23 wines, mostly from Pinot Noir and Chardonnay. The estate sells to retail.
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- Vineyard area
- 8 ha
- bottles/year
- 45,000
- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- German, English
Appellations
Grape varieties
Wines (23)
Schlossgut Ebringen eG
Baden Crémant brut 2024
- Grape varieties
- Pinot Noir, Chardonnay
- Wine type
- Sparkling · Brut
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €15.90
Ein eleganter Crémant mit feiner Perlage und viel Finesse, entstanden aus der harmonischen Verbindung von charaktervollem Spätburgunder (60%)und fruchtigem Chardonnay (40 %).
Schlossgut Ebringen eG
Blanc de Blancs brut nature 2021
- Wine type
- Sparkling · Brut Nature
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €24.50
Schlossgut Ebringen eG
Chardonnay „S“ 2024
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · Qualitätswein · S
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €14.90
Unser Chardonnay verbindet Kraft und Eleganz. Durch die spontane Gärung im 500 l Tonneau erhält er seine feine Komplexität.
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Biegarten 2022
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €24.50
Dieser Pinot zeigt eine klare rote Kirschfrucht, ist saftig elegant, und verspricht bei animierender Tanninstruktur mit seiner Substanz in jeden Fall ein langes Reifepotential.
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Klämle Sauvignon Blanc 2022
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €19.90
Vielfältige und reife Frucht, Spontangärung, ein langes Hefelager im 500 Liter Tonneaux aus dem Sancerrois
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Leinele 2022
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2022
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €45.00
Dieser Pinot Noir zeigt ein typisch kräutrig-würziges Pinot Bouquet und den Duft nach reifen Beeren.
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Schädler Chardonnay 2023
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €24.50
Kalkhaltiger und durchlässiger Boden im „Schädler“, eine zeitige Lese der Trauben und die Vinifikation im 500 Liter Tonneau
Schlossgut Ebringen eG
Grauburgunder „S“ 2024
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · Qualitätswein · S
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €13.90
Reife Früchte, etwas Birne, grauburgundertypisch kräutrige Aromen und der zarte Duft nach Vanille
Schlossgut Ebringen eG
Pinot Noir Rosé Crémant brut 2021
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Sparkling · Brut
- Vintage
- 2021
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €15.90
Fruchtige Beerenaromen, feine Hefearomatik und ein prickelndes Vergnügen
Schlossgut Ebringen eG
Pinot Noir „S“ 2020 Magnum
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · S
- Vintage
- 2020
- Formats
- 1,5 ltr.
- Price on website (retail)
- €33.00
Duft nach Sauerkirsch, Cassis und Waldbeeren, kräutrige Anklänge im Bouquet und eine komplexe Tanninstruktur
Schlossgut Ebringen eG
Pinot Noir „S“ 2023
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · S
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €14.90
Duft nach Sauerkirsch, Cassis und Waldbeeren, kräutrige Anklänge im Bouquet und eine komplexe Tanninstruktur
Schlossgut Ebringen eG
Sauvignon Blanc „S“ 2023
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Qualitätswein · S
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l / 6 x 0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €13.90
Schlossgut Ebringen eG
Weissburgunder „S“ 2023
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · Qualitätswein · S
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €13.90
Feine Aromen von Apfel und Holunder, zarte Säure, eine weiche und komplexe Struktur, der Kuss vom Holz
Schlossgut Ebringen eG
Blanc de Blancs brut nature 2018 Magnum
- Wine type
- Sparkling · Brut Nature
- Vintage
- 2018
- Formats
- 1,5 ltr.
- Price on website (retail)
- €52.50
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Biegarten 2017 Magnum
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2017
- Formats
- 1,5 ltr.
- Price on website (retail)
- €52.50
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Biegarten 2019
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2019
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €24.50
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Biegarten 2021
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €24.50
Dieser Pinot zeigt eine klare rote Kirschfrucht, ist saftig elegant, und verspricht bei animierender Tanninstruktur mit seiner Substanz in jeden Fall ein langes Reifepotential.
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Leinele 2017
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2017
- Alcohol
- 13.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €45.00
Dieser Pinot Noir zeigt ein typisch kräutrig-würziges Pinot Bouquet und den Duft nach reifen Beeren.
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Leinele 2017 Magnum
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2017
- Formats
- 1,5 ltr.
- Price on website (retail)
- €79.00
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Leinele 2019
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2019
- Formats
- 0.75 l / 6x0,75 ltr.
- Price on website (retail)
- €45.00
Schlossgut Ebringen eG
Ebringer Leinele 2020
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Qualitätswein · Lagenwein
- Vintage
- 2020
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €45.00
Dieser Pinot Noir zeigt ein typisch kräutrig-würziges Pinot Bouquet und den Duft nach reifen Beeren.
Schlossgut Ebringen eG
Pinot Noir Rosé Crémant brut 2020 Magnum
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Sparkling · Brut
- Vintage
- 2020
- Formats
- 1,5 ltr.
- Price on website (retail)
- €33.00
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