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Schlossgut Ebringen eG

Erzeuger · Deutschland · Genossenschaft

Schlossgut Ebringen eG

79285 Ebringen · Baden · Deutschland

schlossgut-ebringen.de

Über den Betrieb

Das Schlossgut Ebringen eG bewirtschaftet in Ebringen im Anbaugebiet Baden rund acht Hektar Weinberge, darunter den Ebringer Sommerberg. Die Rebflächen zeichnen sich durch mäßig kalkhaltige Lößlehmen, tonige Lehme sowie Mergel- und Kalkverwitterungsreste aus. Zu den angebauten Rebsorten gehören unter anderem Pinot Noir und Chardonnay. Der Betrieb setzt auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg, organische Düngung und eine konsequente Ertragsregulierung. Im Keller erfolgen spontane Gärungen sowie der Ausbau in Holzfässern wie Tonneaux und Barriques.

Im eno-Verzeichnis sind 23 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chardonnay. Der Betrieb beliefert Handel.

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Rebfläche
8 ha
Flaschen/Jahr
45.000
Verkauft an
Direktverkauf, Handel
Sprachen
Deutsch, Englisch

Denominationen

Rebsorten

Weine (23)

Weitere Weine (9)

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