Présentation du domaine
Le domaine Nössing cultive ses vignes à Stammersdorf, sur les pentes du Bisamberg à Vienne. Depuis fin 2016, l'exploitation est cultivée en agriculture biologique avec pour objectif de maintenir un cycle fermé et un biosystème intact. Les sols sont principalement constitués de loess sableux, légers à moyennement lourds, avec du gravier et parfois du calcaire en sous-sol. L'assortiment comprend des cépages tels que le Grüner Veltliner, le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Gewürztraminer, le Wiener Gemischter Satz DAC, le Zweigelt, le St. Laurent, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les vendanges sont réalisées exclusivement à la main et, en cave, les vins disposent de beaucoup de temps pour se développer grâce à une vinification douce.
L'annuaire eno recense 23 vins, principalement issus de Riesling et Chardonnay. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Marchés d'export
- Autriche
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (23)
Nössing
BUNT: Wiener Gemischter Satz DAC , Ried Jungenberg
- Appellation
- Wiener Gemischter Satz DAC
- Type de vin
- Blanc · Lagenweine und Reserven
- Millésime
- 2017
- Alcool
- 13,5 % vol
Nössing
Beerenauslese Blauer Burgunder
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Doux · Beerenauslese · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Millésime
- 2018
- Alcool
- 13,5 % vol
Nössing
Beerenauslese Weiß
- Cépages
- Riesling, Chardonnay, Pinot Gris
- Type de vin
- Doux · Beerenauslese · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Millésime
- 2018
- Alcool
- 13,5 % vol
Leuchtendes Strohgelb, Orangenzesten, weiße Pfirsichfrucht, Marille, Weiße Johannisbeere, Stachelbeere, Maracuja, Safran und Marzipan, feiner Blütenhonig.
Nössing
Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Linie Bisamberg
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 13 % vol
Klare, geschliffene, feinsaftige Frucht: fast kühl wirkender, heller, nussiger Duft mit Zitrus- und Kernobstnoten intensive Vegetabilität
Nössing
Chardonnay Grande Reserve
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Grande Reserve · Lagenweine und Reserven
- Millésime
- 2019
- Alcool
- 13,8 % vol
Intensives Grüngelb. Kühler, leicht rauchiger, nussiger Duft mit feinem Kernobst- und Zitrusduft , etwas Vanille und frische, pflanzliche und florale Aromen.
Nössing
Cuvée Bisamberg
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Blanc
- Type de vin
- Blanc · Lagenweine und Reserven
- Millésime
- 2016
- Alcool
- 14,5 % vol
Kräftige, goldgelbe Farbe. vielschichtiger Zitrus-Kernobstduft mit feinen, frischen vegetabilen Aromen und verhaltenen, hellen Holznoten.
Nössing
Devil`s Temptation
- Cépages
- Weiße Burgunder Sorten, Riesling
- Type de vin
- Blanc · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 13,5 % vol
Nössing
Devil´s Secret
- Type de vin
- Blanc · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 13,5 % vol
Nössing
GRÜN: Grüner Veltliner, Ried Breiten
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc · Lagenweine und Reserven
- Millésime
- 2016
- Alcool
- 13,2 % vol
Klares, intensives Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase zartblättrig und feinwürzig. Intensiver Fruchteindruck mit exotischem Touch und gelbfruchtigen Aromen.
Nössing
Grauer Burgunder Grande Reserve
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · Grande Reserve · Lagenweine und Reserven
- Millésime
- 2017
- Alcool
- 14 % vol
Kräftige, goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Glas vermischen sich Aromen von Birne und weißem Apfel mit frischen Mandeln und geschmolzener Butter
Nössing
Grüner Veltliner
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc · fruchtbetont · Linie Bisamberg
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 12,7 % vol
Ein fruchtbetonter Veltliner mit grüngelbem Farbton; würzig-pfeffrige Aromen in der Nase, florale Noten. Feinsaftige, helle, kühl wirkende Frucht, nussige und vegetabile Aromen
Nössing
Pure Burgundy: Orange Wine aus Chardonnay, Weißer und Grauer Burgunder
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris
- Type de vin
- Orange Wine · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Millésime
- 2017
- Alcool
- 13,5 % vol
Intensives, kräftiges Orange mit bernstein- rötlichen Reflexen. Feine Nuancen von gelber Tropenfrucht, Hagebutte,zarte Gewürzanklänge.
Nössing
ROT: Cuvée aus Cabertnet Sauvignon und Merlot
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Type de vin
- Rouge · Lagenweine und Reserven
- Millésime
- 2020
- Alcool
- 14 % vol
Der daraus entstandene Wein zeichnet sich durch dunkles, funkelndes Rubin mit dunklem Kern und violetten Reflexen aus. In der Nase reife Johannisbeeren
Nössing
Rosé
- Cépages
- Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Linie Bisamberg
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 12,2 % vol
Zwiebelfarben mit strahlendem Glanz. In der Nase Kirsche und Johannisbeere mit rotbeerigen Aromen. Am Gaumen feinsaftige, kühle, recht geschliffene Frucht
Nössing
SCHWARZ: Blauer Burgunder
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Lagenweine und Reserven
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 13,5 % vol
Der Blaue Burgunder wird spontan im offenen Bottich vergoren und nach dem Pressen im neuem Holzfass gelagert.
Nössing
Trockenbeerenauslese Weiß
- Type de vin
- Doux · Trockenbeerenauslese · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Millésime
- 2019
- Alcool
- 13,5 % vol
Nössing
Weißer Burgunder
- Cépages
- Pinot Blanc
- Type de vin
- Blanc · Linie Bisamberg
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 12,8 % vol
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen sehr blumiges Bukett, etwas Klee; Klarer, etwas nussiger und ein Hauch floraler Duft mit hellen Kernobstaromen
Nössing
Wiener Gemischter Satz DAC
- Appellation
- Wiener Gemischter Satz DAC
- Cépages
- Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling, Burgunder Sorten, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Neuburger, Gewürztraminer, Gelber Traminer, Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · Linie Bisamberg
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 12,9 % vol
Grüngelb im Glas. In der Nase nussiger, komplexer Duft mit Zitrus- und Kernobstaromen; recht feste, herbe, jugendliche Frucht mit lebendiger, feiner Säure.
Nössing
Winzersekt Rosé Grande Reserve, Extra Brut
- Cépages
- Zweigelt, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Extra brut · Schaumwein, Süßes & Besonderheiten
- Millésime
- 2017
- Alcool
- 13,5 % vol
Intensives Lachsrosa mit sehr feinem, lang anhaltenden Mousseux, würzig zartes Aroma von Kirschen und dunklen Walderdbeeren, fruchtbetont und cremig
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