Producer · Italy
In Der Eben
IN DER EBEN
39054 Cornedo all'Isarco · Trentino-Alto Adige · Italy
About the estate
The In Der Eben estate cultivates 3.5 hectares of vineyards in South Tyrol and produces wines under the Alto Adige DOC. The winery follows biodynamic methods on porphyritic soils, utilizing spontaneous fermentation and maturation in wooden casks. The wines undergo extended aging in the cellar and are bottled without filtration. The portfolio includes Sauvignon Blanc, Schiava, and blends of Merlot and Lagrein.
The eno directory lists 6 wines, mostly from Schiava and Sauvignon Blanc. The estate sells to retail, importers and distributors. Export markets include Spain, France and Austria.
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- Vineyard area
- 3.5 ha
- Export markets
- United StatesCanadaSpainFranceAustria
- Certifications
- Organic (EU), respekt biodyn, Bioland
- Sells to
- Direct sales, Retail, Importers, Distributors
- Languages
- Italian, English, German
Appellations
Grape varieties
Wines (6)
In Der Eben
Freistil (Merlot)
- Appellation
- Alto Adige DOC
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2016
Il nostro vino rosso più scuro e corposo prodotto con le varietà Merlot e Lagrein. Speziato, persistente e con tannini importanti.
In Der Eben
Gewürztraminer
- Appellation
- Alto Adige DOC
- Grape varieties
- Gewürztraminer
- Wine type
- White
- Vintage
- 2018
Aromatico e floreale e, al contempo, salato con tannini stimolanti.
In Der Eben
Malvasia rossa
- Appellation
- Alto Adige DOC
- Grape varieties
- Malvasia
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2018
Varietà autoctona molto antica, dal colore rosso chiaro, acidità croccante, tannini vivi e buon potenziale di invecchiamento. Vino elegante.
In Der Eben
Sankt Anna (Vernatsch)
- Appellation
- Alto Adige DOC
- Grape varieties
- Schiava
- Wine type
- Red
Elegante e beverino, allo stesso tempo profondo e complesso. Acidità coinvolgente, tannini fitti, carattere forte e longevo.
In Der Eben
Sankt Anna R (Vernatsch)
- Appellation
- Alto Adige DOC
- Grape varieties
- Schiava
- Wine type
- Red · Riserva
- Vintage
- 2012
Prodotto solo nelle grandi annate e con le migliori uve Schiava. Profondo e sfaccettato, con note terziarie dovute all’invecchiamento di cinque anni. Matura in botti grandi.
In Der Eben
Sauvignon
- Appellation
- Alto Adige DOC
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White
- Vintage
- 2017
Forte personalità, interpretazione molto speziata del Sauvignon blanc.
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