Producer · Spain
Hacienda Grimón, S.L.
Hacienda Grimón S.L.
26131 Lagunilla del Jubera · La Rioja · Spain
About the estate
The Hacienda Grimón, S.L. estate was founded in 1999 by Paco Oliván as a small family winery in the Jubera Valley within the Rioja region. The family builds on a long tradition of agricultural and viticultural expertise, managing estate-owned vineyards covering 38 hectares. Vineyard management follows traditional and ecological methods without the use of herbicides or mineral fertilizers. Winemaking relies on careful manual harvesting alongside strict grape selection both in the vineyard and at the winery. The wines are aged in stainless steel tanks and traditional oak barrels.
The eno directory lists 12 wines, mostly from Grenache and Tempranillo.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 38 ha
- founded
- 1999
- Languages
- Spanish
Appellations
Grape varieties
Wines (12)
Hacienda Grimón, S.L.
Desvelo Garnacha
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Grenache
- Wine type
- Red · Desvelo
Fermentación tumultuosa o primera fermentación de mosto sin pasar de 29ºC. Sangrado a depósito y escurrido por el propio peso de su oruja durante toda la noche hasta el prensado.
Hacienda Grimón, S.L.
Rosado
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Grenache
- Wine type
- Rosé
Excelente vino rosado fruto de una garnacha suelta o cascabel. Separando el primer mosto y fermentándolo sin hollejo, de ahí ese color tan vivo y elegante.
Hacienda Grimón, S.L.
Blanco Viura Crianza
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Macabeo
- Wine type
- White · Crianza
De nuestra Viura mas antigua sacamos una muy pequeña producción que envejecemos para recordar tiempos pasados cuando el blanco era un vino mas a criar en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Blanco Viura Joven
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Macabeo
- Wine type
- White · Joven
Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad autóctona de Rioja, recuperando lo que ha estado a punto de perderse.
Hacienda Grimón, S.L.
Crianza
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Tempranillo, Grenache, Graciano
- Wine type
- Red · Crianza
Nuestro vino referencia por su producción y excelente aceptación. Envejecimiento en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Desvelo Graciano
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Graciano
- Wine type
- Red · Desvelo
Fermentación tumultuosa o primera fermentación de mosto sin pasar de 29ºC. Sangrado a depósito y escurrido por el propio peso de su oruja durante toda la noche hasta el prensado.
Hacienda Grimón, S.L.
Finca La Oración
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Tempranillo
- Wine type
- Red
De la finca con su propio nombre, nace este vino. Este vino es el resultado del escurrido de la oruja durante la noche (lágrima o esencia del vino) antes de prensar y metido en barrica nueva.
Hacienda Grimón, S.L.
Joven
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Tempranillo
- Wine type
- Red · Joven
Aun siendo el tinto más joven, la selección de uva tanto en la viña como en bodega, es exactamente igual que para sus hermanos mayores.
Hacienda Grimón, S.L.
Labarona
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Tempranillo, Graciano, Grenache
- Wine type
- Red · Labarona
De nuestras cepas más viejas de tempranillo grano menudo y de muy poca producción, tras una esmerada selección, nace Labarona. Envejecimiento en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Labarona Gran Reserva
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Tempranillo, Graciano, Grenache
- Wine type
- Red · Gran Reserva · Labarona
Se trata de un vino muy selecto el cual, hasta el momento, sólo cuenta con una añada en el mercado, puesto que se ha esperado a tener una magnífica cosecha para elaborarlo.
Hacienda Grimón, S.L.
Reserva
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Tempranillo, Grenache, Graciano
- Wine type
- Red · Reserva
Un clásico modernizado, con ligeros cambios que le dan un “toque” distinto sin perder su concepto tradicional. Envejecimiento en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Sauvignon Blanc
- Appellation
- Rioja DOCa
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White
Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad.
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