Productor · España
Hacienda Grimón, S.L.
Hacienda Grimón S.L.
26131 Lagunilla del Jubera · La Rioja · España
Perfil de la bodega
La bodega Hacienda Grimón, S.L. fue fundada en 1999 por Paco Oliván como una pequeña empresa familiar en el valle del Jubera, en la región de La Rioja. La familia se apoya en una larga tradición de experiencia agrícola y vitivinícola, cultivando viñedos propios con una superficie de 38 hectáreas. El cultivo de los viñedos se lleva a cabo mediante métodos tradicionales y ecológicos, sin el uso de herbicidas ni abonos minerales. La vinificación incluye una cuidadosa vendimia manual, así como una estricta selección de la uva tanto en el viñedo como en la bodega. La crianza de los vinos se realiza en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble tradicionales.
El directorio eno registra 12 vinos, sobre todo de Grenache y Tempranillo.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 38 ha
- Fundación
- 1999
- Idiomas
- español
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (12)
Hacienda Grimón, S.L.
Desvelo Garnacha
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Grenache
- Tipo de vino
- Tinto · Desvelo
Fermentación tumultuosa o primera fermentación de mosto sin pasar de 29ºC. Sangrado a depósito y escurrido por el propio peso de su oruja durante toda la noche hasta el prensado.
Hacienda Grimón, S.L.
Rosado
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Grenache
- Tipo de vino
- Rosado
Excelente vino rosado fruto de una garnacha suelta o cascabel. Separando el primer mosto y fermentándolo sin hollejo, de ahí ese color tan vivo y elegante.
Hacienda Grimón, S.L.
Blanco Viura Crianza
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Macabeo
- Tipo de vino
- Blanco · Crianza
De nuestra Viura mas antigua sacamos una muy pequeña producción que envejecemos para recordar tiempos pasados cuando el blanco era un vino mas a criar en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Blanco Viura Joven
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Macabeo
- Tipo de vino
- Blanco · Joven
Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad autóctona de Rioja, recuperando lo que ha estado a punto de perderse.
Hacienda Grimón, S.L.
Crianza
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Tempranillo, Grenache, Graciano
- Tipo de vino
- Tinto · Crianza
Nuestro vino referencia por su producción y excelente aceptación. Envejecimiento en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Desvelo Graciano
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Graciano
- Tipo de vino
- Tinto · Desvelo
Fermentación tumultuosa o primera fermentación de mosto sin pasar de 29ºC. Sangrado a depósito y escurrido por el propio peso de su oruja durante toda la noche hasta el prensado.
Hacienda Grimón, S.L.
Finca La Oración
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto
De la finca con su propio nombre, nace este vino. Este vino es el resultado del escurrido de la oruja durante la noche (lágrima o esencia del vino) antes de prensar y metido en barrica nueva.
Hacienda Grimón, S.L.
Joven
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto · Joven
Aun siendo el tinto más joven, la selección de uva tanto en la viña como en bodega, es exactamente igual que para sus hermanos mayores.
Hacienda Grimón, S.L.
Labarona
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Tempranillo, Graciano, Grenache
- Tipo de vino
- Tinto · Labarona
De nuestras cepas más viejas de tempranillo grano menudo y de muy poca producción, tras una esmerada selección, nace Labarona. Envejecimiento en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Labarona Gran Reserva
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Tempranillo, Graciano, Grenache
- Tipo de vino
- Tinto · Gran Reserva · Labarona
Se trata de un vino muy selecto el cual, hasta el momento, sólo cuenta con una añada en el mercado, puesto que se ha esperado a tener una magnífica cosecha para elaborarlo.
Hacienda Grimón, S.L.
Reserva
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Tempranillo, Grenache, Graciano
- Tipo de vino
- Tinto · Reserva
Un clásico modernizado, con ligeros cambios que le dan un “toque” distinto sin perder su concepto tradicional. Envejecimiento en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Sauvignon Blanc
- Denominación
- Rioja DOCa
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad.
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