Produttore · Spagna
Hacienda Grimón, S.L.
Hacienda Grimón S.L.
26131 Lagunilla del Jubera · La Rioja · Spagna
Profilo dell'azienda
L'azienda Hacienda Grimón, S.L. è stata fondata nel 1999 da Paco Oliván come piccola cantina familiare nella valle dello Jubera, nella regione di Rioja. La famiglia si fonda su una lunga tradizione di competenze agricole e viticole, gestendo vigneti di proprietà che si estendono per 38 ettari. La gestione dei vigneti segue metodi tradizionali ed ecologici, senza l'uso di erbicidi o concimi minerali. La vinificazione si basa su un'attenta vendemmia manuale e su una rigorosa selezione delle uve sia in vigna che in cantina. I vini vengono affinati in vasche di acciaio inossidabile e in botti di rovere tradizionali.
La directory eno registra 12 vini, prevalentemente da Grenache e Tempranillo.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 38 ha
- Fondazione
- 1999
- Lingue
- spagnolo
Denominazioni
Vitigni
Vini (12)
Hacienda Grimón, S.L.
Desvelo Garnacha
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Grenache
- Tipo di vino
- Rosso · Desvelo
Fermentación tumultuosa o primera fermentación de mosto sin pasar de 29ºC. Sangrado a depósito y escurrido por el propio peso de su oruja durante toda la noche hasta el prensado.
Hacienda Grimón, S.L.
Rosado
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Grenache
- Tipo di vino
- Rosato
Excelente vino rosado fruto de una garnacha suelta o cascabel. Separando el primer mosto y fermentándolo sin hollejo, de ahí ese color tan vivo y elegante.
Hacienda Grimón, S.L.
Blanco Viura Crianza
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Macabeo
- Tipo di vino
- Bianco · Crianza
De nuestra Viura mas antigua sacamos una muy pequeña producción que envejecemos para recordar tiempos pasados cuando el blanco era un vino mas a criar en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Blanco Viura Joven
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Macabeo
- Tipo di vino
- Bianco · Joven
Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad autóctona de Rioja, recuperando lo que ha estado a punto de perderse.
Hacienda Grimón, S.L.
Crianza
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Tempranillo, Grenache, Graciano
- Tipo di vino
- Rosso · Crianza
Nuestro vino referencia por su producción y excelente aceptación. Envejecimiento en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Desvelo Graciano
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Graciano
- Tipo di vino
- Rosso · Desvelo
Fermentación tumultuosa o primera fermentación de mosto sin pasar de 29ºC. Sangrado a depósito y escurrido por el propio peso de su oruja durante toda la noche hasta el prensado.
Hacienda Grimón, S.L.
Finca La Oración
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Tempranillo
- Tipo di vino
- Rosso
De la finca con su propio nombre, nace este vino. Este vino es el resultado del escurrido de la oruja durante la noche (lágrima o esencia del vino) antes de prensar y metido en barrica nueva.
Hacienda Grimón, S.L.
Joven
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Tempranillo
- Tipo di vino
- Rosso · Joven
Aun siendo el tinto más joven, la selección de uva tanto en la viña como en bodega, es exactamente igual que para sus hermanos mayores.
Hacienda Grimón, S.L.
Labarona
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Tempranillo, Graciano, Grenache
- Tipo di vino
- Rosso · Labarona
De nuestras cepas más viejas de tempranillo grano menudo y de muy poca producción, tras una esmerada selección, nace Labarona. Envejecimiento en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Labarona Gran Reserva
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Tempranillo, Graciano, Grenache
- Tipo di vino
- Rosso · Gran Reserva · Labarona
Se trata de un vino muy selecto el cual, hasta el momento, sólo cuenta con una añada en el mercado, puesto que se ha esperado a tener una magnífica cosecha para elaborarlo.
Hacienda Grimón, S.L.
Reserva
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Tempranillo, Grenache, Graciano
- Tipo di vino
- Rosso · Reserva
Un clásico modernizado, con ligeros cambios que le dan un “toque” distinto sin perder su concepto tradicional. Envejecimiento en barrica.
Hacienda Grimón, S.L.
Sauvignon Blanc
- Denominazione
- Rioja DOCa
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad.
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