Hacienda Grimón, S.L.

Über den Betrieb

Das Weingut Hacienda Grimón, S.L. wurde im Jahr 1999 von Paco Oliván als kleiner Familienbetrieb im Jubera-Tal in der Rioja gegründet. Die Familie verfügt über langjährige landwirtschaftliche und vitikulturelle Erfahrung und bewirtschaftet eigene Weinberge mit einer Rebfläche von 38 Hektar. Die Bewirtschaftung der Rebanlagen erfolgt nach traditionellen und ökologischen Methoden ganz ohne den Einsatz von Herbiziden oder mineralischen Düngern. Die Weinbereitung schließt eine sorgfältige Handlese sowie eine strenge Selektion der Trauben im Weinberg und im Keller ein. Der Ausbau der Weine erfolgt in Edelstahltanks und in traditionellen Eichenfässern.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Tempranillo.