Producer · Italy
Fosso degli Angeli
Cantina Fosso degli Angeli
82027 Casalduni · Campania · Italy
About the estate
The Fosso degli Angeli estate is located on the hills of Casalduni in the inland of Campania and has been run by the family in the third generation since 2009. The property covers a total area of 32 hectares, which includes vineyards alongside olive groves, forests, and pastures. The estate focuses on certified organic farming, meticulous manual care, and the preservation of native grape varieties such as Fiano, Piedirosso, Sciascinoso, and Aglianico. In the cellar, traditional methods involving spontaneous fermentation and minimal intervention are applied to preserve the character of the grape varieties and the terroir.
The eno directory lists 10 wines, mostly from Falanghina and Sciascinoso.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 32 ha
- founded
- 2009
- Certifications
- Organic (EU)
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- Italian
Appellations
Grape varieties
Wines (10)
Fosso degli Angeli
DALLA LUNA
- Wine type
- Red
Avendo la freschezza di un bianco ma la struttura, la complessità e il tannino di un rosso, rompe le regole classiche dell’abbinamento.
Fosso degli Angeli
E'BIANCO
- Wine type
- White
Dalle uve coltivate in azienda nasce questo vino bianco artigianale e biologico, il vino che piaceva ai nostri nonni, semplice e buono.
Fosso degli Angeli
EROSSO
- Wine type
- Red
Da un blend di uve aziendali questo vino rosso artigianale e biologico, è l’espressione della tradizione contadina, semplice e genuino.
Fosso degli Angeli
SFIZIO BIANCO
- Wine type
- Sparkling · frizzante
Il vino frizzante ancestrale, oppure “Col Fondo” o come dicono i francesi “pétillant naturel” , insomma chiamatelo come volete, rappresenta il metodo più antico e
Fosso degli Angeli
SFIZIO ROSATO
- Wine type
- Rosé · frizzante
Il segreto di questo vino sta in un’unica fermentazione che viene letteralmente “interrotta” e completata direttamente dentro la bottiglia.
Fosso degli Angeli
CESE
- Appellation
- Falanghina del Sannio DOP
- Grape varieties
- Falanghina
- Wine type
- White
Artigianale , elegante e raffinato, che regala gioia e piacere in tutte le occasioni.
Fosso degli Angeli
SAFINIM
- Appellation
- Aglianico Riserva
- Grape varieties
- Aglianico
- Wine type
- Red · Riserva
Vengono scelte solo le migliori uve e solo nelle annate migliori. In questo vino c’è la forza e l’eleganza dell’aglianico.
Fosso degli Angeli
SENZA SOLFITI AGGIUNTI
- Wine type
- Red
è bello, attraente e fiero al gusto, coraggioso perché non ha difese, è “senza solfiti aggiunti” ed è anche burbero, prepotente e spaccone.
Fosso degli Angeli
TRE GENERAZIONI UNA SOLA TERRA
- Appellation
- Toscana IGT
- Grape varieties
- Falanghina, Muscat
- Wine type
- White · Passito
Vino Biologico Beneventano Bianco Passito IGT da uve di Falanghina e Moscato, un vino artigianale ricco di tradizione e passione.
Fosso degli Angeli
VOSCU
- Appellation
- Sciascinoso Sannio
- Grape varieties
- Sciascinoso
- Wine type
- Red
Un vino giovane fresco ed elegante, un vitigno antico che era stato quasi dimenticato.
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