Productor · Italia
Fosso degli Angeli
Cantina Fosso degli Angeli
82027 Casalduni · Campania · Italia
Perfil de la bodega
La bodega Fosso degli Angeli está situada en las colinas de Casalduni, en el interior de Campania, y está dirigida por la familia en tercera generación desde 2009. La propiedad abarca una superficie total de 32 hectáreas, que incluye viñedos además de olivares, bosques y pastos. La bodega se centra en la agricultura ecológica certificada, el meticuloso cuidado manual y la conservación de variedades de uva autóctonas como Fiano, Piedirosso, Sciascinoso y Aglianico. En la bodega se aplican métodos tradicionales que implican la fermentación espontánea y una intervención mínima para preservar el carácter de las variedades de uva y del terruño.
El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Falanghina y Sciascinoso.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 32 ha
- Fundación
- 2009
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (10)
Fosso degli Angeli
DALLA LUNA
- Tipo de vino
- Tinto
Avendo la freschezza di un bianco ma la struttura, la complessità e il tannino di un rosso, rompe le regole classiche dell’abbinamento.
Fosso degli Angeli
E'BIANCO
- Tipo de vino
- Blanco
Dalle uve coltivate in azienda nasce questo vino bianco artigianale e biologico, il vino che piaceva ai nostri nonni, semplice e buono.
Fosso degli Angeli
EROSSO
- Tipo de vino
- Tinto
Da un blend di uve aziendali questo vino rosso artigianale e biologico, è l’espressione della tradizione contadina, semplice e genuino.
Fosso degli Angeli
SFIZIO BIANCO
- Tipo de vino
- Espumoso · frizzante
Il vino frizzante ancestrale, oppure “Col Fondo” o come dicono i francesi “pétillant naturel” , insomma chiamatelo come volete, rappresenta il metodo più antico e
Fosso degli Angeli
SFIZIO ROSATO
- Tipo de vino
- Rosado · frizzante
Il segreto di questo vino sta in un’unica fermentazione che viene letteralmente “interrotta” e completata direttamente dentro la bottiglia.
Fosso degli Angeli
CESE
- Denominación
- Falanghina del Sannio DOP
- Variedades de uva
- Falanghina
- Tipo de vino
- Blanco
Artigianale , elegante e raffinato, che regala gioia e piacere in tutte le occasioni.
Fosso degli Angeli
SAFINIM
- Denominación
- Aglianico Riserva
- Variedades de uva
- Aglianico
- Tipo de vino
- Tinto · Riserva
Vengono scelte solo le migliori uve e solo nelle annate migliori. In questo vino c’è la forza e l’eleganza dell’aglianico.
Fosso degli Angeli
SENZA SOLFITI AGGIUNTI
- Tipo de vino
- Tinto
è bello, attraente e fiero al gusto, coraggioso perché non ha difese, è “senza solfiti aggiunti” ed è anche burbero, prepotente e spaccone.
Fosso degli Angeli
TRE GENERAZIONI UNA SOLA TERRA
- Denominación
- Toscana IGT
- Variedades de uva
- Falanghina, Muscat
- Tipo de vino
- Blanco · Passito
Vino Biologico Beneventano Bianco Passito IGT da uve di Falanghina e Moscato, un vino artigianale ricco di tradizione e passione.
Fosso degli Angeli
VOSCU
- Denominación
- Sciascinoso Sannio
- Variedades de uva
- Sciascinoso
- Tipo de vino
- Tinto
Un vino giovane fresco ed elegante, un vitigno antico che era stato quasi dimenticato.
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