Producer · France
Domaine de l'Estan
EARL Bataille
83570 Carcès · Provence · France
About the estate
Located in Carcès in the central Var region, the Domaine de l'Estan estate is managed by the Bataille family across four generations. The property spans 42 hectares of vineyards on stony, dry clay-limestone soils situated on south-facing slopes. Farming is conducted according to sustainable principles and holds the Haute Valeur Environnementale certification. The parcels are planted with the grape varieties Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino, and Carignan. From these, the winery produces red, rosé, and white wines under the Côtes de Provence appellation.
The eno directory lists 4 wines, mostly from Vermentino and Syrah.
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- Vineyard area
- 42 ha
- Certifications
- Haute Valeur Environnementale
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (4)
Domaine de l'Estan
Cuvée Diamantine Rosé
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Grape varieties
- Grenache, Vermentino, Syrah, Trebbiano
- Wine type
- Rosé · Diamantine
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
Sous une robe rose franc, le premier nez évoque les pomelos, puis des notes d’abricot et de pêche complète la riche palette aromatique. On retrouve en bouche le croquant et le dynamisme de ces notes de fruits frais.
Domaine de l'Estan
Cuvée Diamantine Rouge
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Wine type
- Red · Diamantine
- Vintage
- 2021
La robe pourpre profonde dévoile une nez riche et concentr& aux arômes de fruits noirs, de cacao et de tabac. Cette richesse aromatique se retrouve dans une bouche pleine et expressive aux tanins veloutés
Domaine de l'Estan
Cuvée Grain d’Opale Blanc
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Grape varieties
- Vermentino
- Wine type
- White · Grain d’Opale
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 13 % vol
Sous sa robe franche au reflet vert, on découvre la puissance aromatique des notes de tillieu, de buis, d’épices ainsi qu’une pointe d’agrumes La bouche suave, longue et persistante
Domaine de l'Estan
Cuvée Grain d’Opale Rosé
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Grape varieties
- Grenache, Vermentino, Syrah, Trebbiano
- Wine type
- Rosé · Grain d’Opale
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
Sous une robe chair, on découvre un nez délicat rappelant le cédrat, le chèvrefeuille, ainsi qu’une pointe d’agrumes. La bouche fraiche et onctueuse persiste longuement sur ces subtiles notes fruitées.
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