About the estate
The Domaine Daniel Chotard is located in the village of Reigny in Crézancy-en-Sancerre and looks back on a winemaking tradition spanning over two centuries. The family estate cultivates parcels on various terroirs featuring Kimmeridgian marl, clay-limestone, and Oxfordian limestone soils. Viticulture is conducted respectfully with winter soil cultivation and hand harvesting. In the cellar, the trained oenologist Simon focuses on minimal intervention and experiments with various aging methods in tanks and wooden barrels depending on the vintage. The portfolio includes wines with the AOC Sancerre designation.
The eno directory lists 7 wines, mostly from Sauvignon Blanc and Pinot Noir.
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- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (7)
Domaine Daniel Chotard
Chant de l'Archet
- Appellation
- AOC Sancerre
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red
Chant de l'Archet provient de cette seconde partie. Deux parcelles le composent : le lieu-dit de La Vallée de la Côte situé en haut du coteau
Domaine Daniel Chotard
Classique Blanc
- Appellation
- AOC Sancerre
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White
Domaine Daniel Chotard
Les Coutones
- Appellation
- AOC Sancerre
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White
L'exposition y est plein Sud mais l'argile par sa fraicheur permet de tempérer ce soleil, ce qui fait que la maturation est plutôt longue. Nous vendangeons ce secteur en dernier. La vinification et l'élevage se font en foudre de Chêne
Domaine Daniel Chotard
Les Cris
- Appellation
- AOC Sancerre
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White
A cet endroit le vin se révèle élégant, fin et floral, avec une texture de bouche crayeuse. La vinification et l’élevage en fûts d’acacia nous permettent de mettre en valeur les qualités de ce terroir.
Domaine Daniel Chotard
Racines
- Appellation
- AOC Sancerre
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White
Racines également de par la vinification et l’élevage en fût de chêne qui fait appel au savoir des trois dernières générations du domaine
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