About the estate
The Cave de Goubing estate was founded in 1974 by Michel Jacquod in Sierre in the Swiss canton of Valais and has been managed by his son Olivier since 2007. The vineyards cover 3.5 hectares and have been cultivated under integrated production guidelines since the early nineteen-nineties. Vinification is carried out traditionally and without chaptalisation for all grape varieties. The portfolio includes wines with the AOC Valais denomination such as Fendant, Johannisberg, Petite Arvine, Ermitage, Pinot Noir, Humagne Rouge, Cornalin, and Syrah.
The eno directory lists 15 wines, mostly from Pinot Noir and Diolinoir. The estate sells to horeca.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 3.5 ha
- founded
- 1974
- Sells to
- Direct sales, Horeca
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (15)
Cave de Goubing
Cornalin
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Cornalin
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 130.80
Véritable trésor du patrimoine ampélographique valaisan, le Cornalin peut se flatter d’être l’un des cépages les plus anciennement plantés dans le canton.
Cave de Goubing
Diolinoir
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Diolinoir
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 115.20
Cépage helvétique créé en 1970, le Diolinoir est le résultat du croisement entre le Rouge de Diolly et le Pinot Noir.
Cave de Goubing
Ermitage
- Appellation
- AOC Valais
- Wine type
- White
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 108.00
Cave de Goubing
Ermitage Grand Cru Sierre
- Appellation
- AOC Valais
- Wine type
- White · Fût de Chêne · Grand Cru
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 189.00
Cave de Goubing
Fendant
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 77.40
Issu du cépage Chasselas, le Fendant est cultivé partout en Valais... apprécié pour la fraîcheur de son fruité et sa délicatesse.
Cave de Goubing
Humagne Rouge
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Humagne Rouge
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 121.20
Signalé depuis le début du siècle en Valais, mais resté longtemps à l’état de traces, l’ Humagne Rouge s’est répandu depuis une vingtaine d’années.
Cave de Goubing
Johannisberg
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Silvaner
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 91.80
Le Sylvaner est un cépage intéressant... Ses vins sont commercialisés sous le nom de « Johannisberg «.
Cave de Goubing
Le Béguin Rouge
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Diolinoir, Cabernet Franc
- Wine type
- Red · Fût de Chêne
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l / 1.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 180.00
Assemblage issu du Diolinoir et du Cabernet Franc est le coup de cœur d’Olivier...
Cave de Goubing
Le jubilé AOC Valais Méthode traditionnelle
- Appellation
- AOC Valais
- Wine type
- Sparkling · Méthode traditionnelle · Le jubilé
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 153.00
Cave de Goubing
Petite Arvine
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Petite Arvine
- Wine type
- White
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 113.40
Cave de Goubing
Pinot Noir
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 91.80
Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir fut implanté en Suisse...
Cave de Goubing
Syrah
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Syrah
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 111.60
Que de fougue et de passion dans les épousailles de la Syrah et du Valais!
Cave de Goubing
Syrah Grand Cru Sierre
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Syrah
- Wine type
- Red · Fût de Chêne · Grand Cru
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 189.00
Cave de Goubing
Œil-de-Perdrix
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 91.80
Plein d’allant et de tempérament, ce rosé de pur Pinot Noir a du répondant et le verbe haut.
More producers in Valais
More producers with AOC Valais
Your estate? Review or complete the entry, or add the badge