Présentation du domaine
Le domaine Cave de Goubing a été fondé en 1974 par Michel Jacquod à Sierre, dans le canton suisse du Valais, et est dirigé par son fils Olivier depuis 2007. Le vignoble s'étend sur 3,5 hectares et est cultivé selon les directives de la production intégrée depuis le début des années nonante. La vinification est réalisée de manière traditionnelle et sans chaptalisation pour tous les cépages. L'assortiment comprend des vins bénéficiant de l'appellation AOC Valais tels que le Fendant, le Johannisberg, la Petite Arvine, l'Ermitage, le Pinot Noir, l'Humagne Rouge, le Cornalin et la Syrah.
L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Pinot Noir et Diolinoir. Le domaine fournit cHR / Horeca.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 3,5 ha
- Fondation
- 1974
- Canaux de vente
- Vente directe, CHR / Horeca
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (15)
Cave de Goubing
36 Malices
- Appellation
- AOC Valais
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 109,20 CHF
Cave de Goubing
Cornalin
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Cornalin
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 130,80 CHF
Véritable trésor du patrimoine ampélographique valaisan, le Cornalin peut se flatter d’être l’un des cépages les plus anciennement plantés dans le canton.
Cave de Goubing
Diolinoir
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Diolinoir
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 115,20 CHF
Cépage helvétique créé en 1970, le Diolinoir est le résultat du croisement entre le Rouge de Diolly et le Pinot Noir.
Cave de Goubing
Ermitage
- Appellation
- AOC Valais
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 108,00 CHF
Cave de Goubing
Ermitage Grand Cru Sierre
- Appellation
- AOC Valais
- Type de vin
- Blanc · Fût de Chêne · Grand Cru
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 189,00 CHF
Cave de Goubing
Fendant
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 77,40 CHF
Issu du cépage Chasselas, le Fendant est cultivé partout en Valais... apprécié pour la fraîcheur de son fruité et sa délicatesse.
Cave de Goubing
Humagne Rouge
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Humagne Rouge
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 121,20 CHF
Signalé depuis le début du siècle en Valais, mais resté longtemps à l’état de traces, l’ Humagne Rouge s’est répandu depuis une vingtaine d’années.
Cave de Goubing
Johannisberg
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Silvaner
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 91,80 CHF
Le Sylvaner est un cépage intéressant... Ses vins sont commercialisés sous le nom de « Johannisberg «.
Cave de Goubing
Le Béguin Rouge
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Diolinoir, Cabernet Franc
- Type de vin
- Rouge · Fût de Chêne
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 180,00 CHF
Assemblage issu du Diolinoir et du Cabernet Franc est le coup de cœur d’Olivier...
Cave de Goubing
Le jubilé AOC Valais Méthode traditionnelle
- Appellation
- AOC Valais
- Type de vin
- Effervescent · Méthode traditionnelle · Le jubilé
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 153,00 CHF
Cave de Goubing
Petite Arvine
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Petite Arvine
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 113,40 CHF
Cave de Goubing
Pinot Noir
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 91,80 CHF
Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir fut implanté en Suisse...
Cave de Goubing
Syrah
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 111,60 CHF
Que de fougue et de passion dans les épousailles de la Syrah et du Valais!
Cave de Goubing
Syrah Grand Cru Sierre
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge · Fût de Chêne · Grand Cru
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 189,00 CHF
Cave de Goubing
Œil-de-Perdrix
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 91,80 CHF
Plein d’allant et de tempérament, ce rosé de pur Pinot Noir a du répondant et le verbe haut.
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