Produttore · Germania
Weingut & Weinstube Ernst
Weingut Ernst GbR
79599 Wittlingen · Baden · Germania
Profilo dell'azienda
L'azienda Weingut & Weinstube Ernst a Wittlingen è stata fondata nel 1993 dal maestro enologo Markus Ernst. L'azienda è gestita come un'impresa familiare, in cui Regina Ernst dirige la taverna di proprietà dal 2010. Nel 2016 il figlio Dominik Ernst è entrato a far parte dell'azienda dopo il suo apprendistato di viticoltore e gli studi in enologia a Geisenheim, assumendo successivamente la responsabilità principale in cantina. Sua moglie Ellen Ernst sostiene l'azienda di famiglia con compiti amministrativi e presentazioni dei vini. Insieme, la famiglia gestisce la tenuta combinando una lunga esperienza con l'enologia moderna.
La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Chasselas e Pinot Noir. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 1993
- Certificazioni
- DE-ÖKO-022
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca, Dettaglio
- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (13)
Weingut & Weinstube Ernst
Flexus inventio
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Alcol
- 12 % vol
Ein Weißweincuvée aus Zukunftssorten. Robuste Traubensorten (PIWIS) die nur ein Minimum an Pflanzenschutz benötigen – gerüstet für die Zukunft.
Weingut & Weinstube Ernst
Flexus vetere
- Vitigni
- Cabertin, Satin Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Alcol
- 12 % vol
Ein Rotweincuvée aus Zukunftssorten. Robuste Traubensorten (PIWIS) die nur ein Minimum an Pflanzenschutz benötigen – gerüstet für die Zukunft.
Weingut & Weinstube Ernst
Gewürztraminer
- Vitigni
- Gewürztraminer
- Tipo di vino
- Bianco · feinherb · Qualitätsweine
- Alcol
- 12,5 % vol
Schon beim Einschenken entfaltet sich das für den Gewürtraminer typische Rosenaroma. Vorhanden, aber nicht aufdringlich. Rose und Dörrobst geben eine stimmige Nase.
Weingut & Weinstube Ernst
Grauburgunder
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Qualitätsweine
- Alcol
- 12 % vol
Strohgelb präsentiert sich dieser Grauburgunder im Glas. Neben Noten von Äpfeln und Birnen findet man Wildhonig und dezente Haselnuss-Aromen...
Weingut & Weinstube Ernst
Gutedel
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Qualitätsweine
- Alcol
- 12 % vol
Zart gelb präsentiert sich der Gutedel im Glas. Dezente Aromen von Apfel, Birne und Mandel strömen in die Nase. Außerdem Eisbonbon als Zeugen einer gezügelten, kühlen Gärung. Eine feingliedrige Säure präsentiert sich im Abgang.
Weingut & Weinstube Ernst
Mußler
- Vitigni
- Chasselas, Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato · trocken · Qualitätsweine
- Alcol
- 11 % vol
Erdbeere, natürlich! Die primären Aromen sind vom Spätburgunder geprägt. Der filigrane Duft nach Beeren ist typisch für hell gekelterten Spätburgunder.
Weingut & Weinstube Ernst
Sekt Pinot Rosé
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Spumante · trocken
- Alcol
- 12,5 % vol
Feines Mousseux zeugt von hoher Qualität. Das sich entbindende Kohlendioxid trägt die Aromen zur Nase. Aromen von Erdbeere und roten Waldbeeren...
Weingut & Weinstube Ernst
Spätburgunder JG
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · JG Weine
- Alcol
- 13,5 % vol
Bereits beim Einschenken strömen Aromen von reifen Waldfrüchten entgegen. In der Nase werden die Früchte dann mit Nelken, Vanille und Tabaknoten unterlegt.
Weingut & Weinstube Ernst
Spätburgunder „Steingäßle“
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · Qualitätsweine
- Alcol
- 12,5 % vol
Rubinrot fließt der Spätburgunder ins Glas. Die erste Nase verrät zarte Aromen roter Früchte und Feigen. Im Geschmack entfaltet sich der Wein dann vollmundig und weich...
Weingut & Weinstube Ernst
Weißburgunder
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Qualitätsweine
- Alcol
- 12,5 % vol
Zitronengelb fließt dieser Weißburgunder ins Glas. In der Nase finden sich Aromen von Ananas und reifen Äpfel. Eine feinrassige Säure gepaart mit dezenter Mineralität...
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