Profilo dell'azienda
L'azienda Weingut Strasser si trova a Benken, nella regione vinicola di Zurigo, dove la famiglia risiede dal 1464. Dal 1990 la tenuta è gestita da Theodor e Manuela Strasser, coadiuvati dal figlio Daniel e dall'intera famiglia. Su circa 4,5 ettari di vigneti in diverse posizioni vengono coltivate undici diverse varietà di uve secondo le linee guida della produzione integrata. La vinificazione avviene nella storica cantina a volta risalente al 1779, affinando i vini in modo il più possibile naturale e producendoli in versione vegana. L'offerta della tenuta è completata da un allevamento di daini proprio e da vari distillati e liquori.
La directory eno registra 16 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Vidal Blanc.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 4,5 ha
- Fondazione
- 1464
- Certificazioni
- Vegano
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (16)
Weingut Strasser
"Schanzhalder" Pinot
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · Schanzhalder
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
Die Schanzhalde ist ein trockener, steiniger Steilhang und bildet den einzigen Rebberg in Ellikon am Rhein. Auf einer Rebfläche von 1300 m2 wird ein kräftiger Blauburgunder angebaut, im Eichenfass gekeltert und gelagert.
Weingut Strasser
Chardonnay
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
Aus ihr keltern wir gehaltvolle und fruchtige Weine, die nach einem Jahr im Eichenfass harmonisch abgerundet sind.
Weingut Strasser
Damino
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
Der Damino ist ein Cuvée zusammengesetzt aus verschiedenen roten Traubensorten aus unserem Betrieb. Er ist in der Farbe kräftiger als der Pinot und auch die Tannine sind ausgeprägter.
Weingut Strasser
Federweisser
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
Der Federweisse wird aus 100% Blauburgunder Trauben gekeltert.
Weingut Strasser
Pinot Noir
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
So gedeiht ein gehaltvoller und süffiger Rotwein.
Weingut Strasser
Rivaner
- Vitigni
- Müller-Thurgau
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
Die Weine sind leicht und fruchtig, mit einer angenehmen Muscatnote.
Weingut Strasser
Rosé
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
Der Rosé wird aus 100% Blauburgunder Trauben hergestellt. Die Maische hat eine kurze Standzeit und erhält dadurch eine leichte Farbe.
Weingut Strasser
Räuschling
- Vitigni
- Räuschling
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
Der daraus gewonnene Wein entwickelt eine dezente Frucht mit schmeichelnd eleganter Säure. Ein hervorragender Begleiter zu Käse- und Fischgerichten.
Weingut Strasser
Schnäggliwy
- Vitigni
- Regent, Maréchal Foch, Léon Millot, Muscat Bleu
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
Die Trauben Regent, Maréchal Foch, Léon Millot und Muscat Bleu werden ohne Spritzungen von Pflanzenschutzmitteln und ohne Düngergaben produziert. Die Kelterung und der Ausbau im Holzfass verleihen diesem Wein seinen typischen Charakter.
Weingut Strasser
Selezione Manuela
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Amaronestil · Selezione Manuela
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
Der Selezione Manuela ist ein Blauburgunder der im Amaronestil gekeltert wird. Mit getrockneten Trauben und im Holzfass ausgebaut erhält er so sein angenehmes und intensives Aroma.
Weingut Strasser
Stägefässli
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Auslese · Strasser´s
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
«Strasser´s Stägefässli» ist eine Blauburgunder Auslese, die im Holzfass gekeltert und ausgebaut wird.
Weingut Strasser
Vidal Blanc
- Vitigni
- Vidal Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · Dessertwein
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
Ganz besonders ist das exotische Aroma der Trauben, mit einem Hauch von Zitrus und Mango, daraus lassen sich besonders aromatische Dessertweine keltern.
Weingut Strasser
Vidal Brut Schaumwein
- Vitigni
- Vidal Blanc
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Formati
- 0,75 l
Aus auserlesenen Vidal-Blanc Trauben, in der Flasche vergoren, und auf dem Rüttelpult von der Hefe getrennt. Mit intensivem leicht exotischen Aroma.
Weingut Strasser
mir isch gliich
- Vitigni
- Vidal Blanc, Chardonnay, Müller-Thurgau, Räuschling
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Formati
- 0,5 l
Etwas Besonderes ist der «mir isch gliich», ein Cuvée aus Vidal Blanc-, Chardonnay-, Rivaner- und Räuschling-Trauben. In dieser Zusammensetzung und trocken gekeltert eignet er sich besonders als Apéro-Wein
Altri produttori in Deutschschweiz
Altri produttori con AOC Zürich
La vostra azienda? Verificare o completare la scheda, oppure integrare il badge