Über den Betrieb
Das Weingut Strasser liegt im Zürcher Weinland in Benken, wo die Familie seit dem Jahr 1464 ansässig ist. Seit 1990 wird der Betrieb von Theodor und Manuela Strasser geleitet, unterstützt von ihrem Sohn Daniel und der gesamten Familie. Auf rund 4,5 Hektar Rebfläche an verschiedenen Lagen werden elf verschiedene Reben nach den Richtlinien der integrierten Produktion angebaut. Gekeltert wird im historischen Gewölbekeller aus dem Jahr 1779, wobei die Weine möglichst natürlich und vegan ausgebaut werden. Ergänzt wird das Angebot des Betriebs durch eine eigene Damhirschzucht sowie verschiedene Edelbrände und Liköre.
Im eno-Verzeichnis sind 16 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Vidal Blanc.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 4,5 ha
- gegründet
- 1464
- Zertifizierungen
- Vegan
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (16)
Weingut Strasser
"Schanzhalder" Pinot
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · trocken · Schanzhalder
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Die Schanzhalde ist ein trockener, steiniger Steilhang und bildet den einzigen Rebberg in Ellikon am Rhein. Auf einer Rebfläche von 1300 m2 wird ein kräftiger Blauburgunder angebaut, im Eichenfass gekeltert und gelagert.
Weingut Strasser
Chardonnay
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Aus ihr keltern wir gehaltvolle und fruchtige Weine, die nach einem Jahr im Eichenfass harmonisch abgerundet sind.
Weingut Strasser
Damino
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Der Damino ist ein Cuvée zusammengesetzt aus verschiedenen roten Traubensorten aus unserem Betrieb. Er ist in der Farbe kräftiger als der Pinot und auch die Tannine sind ausgeprägter.
Weingut Strasser
Federweisser
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Der Federweisse wird aus 100% Blauburgunder Trauben gekeltert.
Weingut Strasser
Pinot Noir
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
So gedeiht ein gehaltvoller und süffiger Rotwein.
Weingut Strasser
Rivaner
- Rebsorten
- Müller-Thurgau
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Die Weine sind leicht und fruchtig, mit einer angenehmen Muscatnote.
Weingut Strasser
Rosé
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Der Rosé wird aus 100% Blauburgunder Trauben hergestellt. Die Maische hat eine kurze Standzeit und erhält dadurch eine leichte Farbe.
Weingut Strasser
Räuschling
- Rebsorten
- Räuschling
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Der daraus gewonnene Wein entwickelt eine dezente Frucht mit schmeichelnd eleganter Säure. Ein hervorragender Begleiter zu Käse- und Fischgerichten.
Weingut Strasser
Schnäggliwy
- Rebsorten
- Regent, Maréchal Foch, Léon Millot, Muscat Bleu
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Die Trauben Regent, Maréchal Foch, Léon Millot und Muscat Bleu werden ohne Spritzungen von Pflanzenschutzmitteln und ohne Düngergaben produziert. Die Kelterung und der Ausbau im Holzfass verleihen diesem Wein seinen typischen Charakter.
Weingut Strasser
Selezione Manuela
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Amaronestil · Selezione Manuela
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Der Selezione Manuela ist ein Blauburgunder der im Amaronestil gekeltert wird. Mit getrockneten Trauben und im Holzfass ausgebaut erhält er so sein angenehmes und intensives Aroma.
Weingut Strasser
Stägefässli
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Auslese · Strasser´s
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
«Strasser´s Stägefässli» ist eine Blauburgunder Auslese, die im Holzfass gekeltert und ausgebaut wird.
Weingut Strasser
Vidal Blanc
- Rebsorten
- Vidal Blanc
- Weintyp
- Weiß · Dessertwein
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Ganz besonders ist das exotische Aroma der Trauben, mit einem Hauch von Zitrus und Mango, daraus lassen sich besonders aromatische Dessertweine keltern.
Weingut Strasser
Vidal Brut Schaumwein
- Rebsorten
- Vidal Blanc
- Weintyp
- Schaumwein · Brut
- Formate
- 0,75 l
Aus auserlesenen Vidal-Blanc Trauben, in der Flasche vergoren, und auf dem Rüttelpult von der Hefe getrennt. Mit intensivem leicht exotischen Aroma.
Weingut Strasser
mir isch gliich
- Rebsorten
- Vidal Blanc, Chardonnay, Müller-Thurgau, Räuschling
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Formate
- 0,5 l
Etwas Besonderes ist der «mir isch gliich», ein Cuvée aus Vidal Blanc-, Chardonnay-, Rivaner- und Räuschling-Trauben. In dieser Zusammensetzung und trocken gekeltert eignet er sich besonders als Apéro-Wein
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