Weingut Kopp - Baden

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Kopp - Baden coltiva i suoi vigneti nei diversi terroir intorno a Baden-Baden dal 1996. Tra i vigneti dell'azienda figurano il Baden-Baden Balzenberg e varie località a Varnhalt e Sinzheim. I terreni delle aree vitate presentano diverse strutture geologiche, tra cui siltiti, scisti argillosi, il loess argilloso, calcare, porfido al quarzo e arenaria rossa alterata. Nell'ambito della sua viticoltura olistica, l'azienda si concentra sulla lavorazione di questi siti differenziati. L'offerta della proprietà è completata dal ristorante Ebanat, che propone una gastronomia ambiziosa con uno stile culinario sostenibile e stagionale.

L'azienda rifornisce horeca.