Weingut Heid

Profilo dell'azienda

Situata a Fellbach nel Württemberg, l'azienda Heid coltiva vigneti in cru come Fellbacher Lämmler, Stettener Pulvermächer e Fellbacher Goldberg. I suoli dei vigneti ripidi e in pendenza sono costituiti principalmente da Keuper alterato, arenaria di canne e marna variegata. I vitigni coltivati nei vigneti sono prevalentemente varietà di Borgogna, Lemberger e Riesling. La tenuta si concentra sul mantenimento della fertilità del suolo, sulla protezione biologica delle piante, sulla costante riduzione della quantità e sulla regolazione della resa per produrre uve sane e perfettamente mature. In cantina, i vini dei vari appezzamenti vengono vinificati separatamente.