Weingut Heid

Perfil de la bodega

Con sede en Fellbach, en Württemberg, la bodega Heid cultiva viñedos en parajes como Fellbacher Lämmler, Stettener Pulvermächer y Fellbacher Goldberg. Los suelos de los viñedos, empinados y en pendiente, se componen principalmente de Keuper meteorizado, arenisca de cañas y marga abigarrada. Las variedades de uva cultivadas en los viñedos son predominantemente variedades de Borgoña, Lemberger y Riesling. La finca se centra en el mantenimiento de la fertilidad del suelo, la protección vegetal ecológica, la reducción constante de la cantidad y la regulación del rendimiento para producir uvas sanas y perfectamente maduras. En la bodega, los vinos de las distintas parcelas se vinifican por separado.