Weingut Fabian Zimmermann

Profilo dell'azienda

L'azienda Fabian Zimmermann gestisce otto ettari di vigneti a Siefersheim, nella regione vinicola della Rheinhessen. Da molte generazioni la famiglia si dedica all'agricoltura e alla viticoltura in questo luogo. Situata nel vecchio centro storico, la cantina è caratterizzata da antichi terreni vulcanici di fondale marino e dal clima fresco della Svizzera renano-hesiana. Con grande sensibilità vengono prodotti vini moderni ed eleganti, dotati di una struttura di carattere e di un frutto maturo. Oltre alla produzione di vino, l'azienda gestisce anche una taverna di corte tradizionale nel centro storico del paese.

La directory eno registra 34 vini, prevalentemente da Riesling e Pinot Noir. L'azienda rifornisce dettaglio.