Profilo dell'azienda
L'azienda Weingut Scholisch a Leiwen è una cantina a conduzione familiare attualmente in fase di passaggio generazionale, caratterizzata dall'esperienza accumulata e da nuove prospettive. I vigneti si estendono per 15 chilometri lungo il fiume Mosella e comprendono siti come Leiwener Klostergarten, Dhroner Hofberg e Detzemer Maximiner Klosterlay. Coltivati su ripidi pendii di ardesia, l'attenzione si concentra principalmente sul Riesling e sulle classiche varietà di Pinot. La vinificazione avviene in cantine storiche attraverso una fermentazione lenta e controllata con lieviti naturali e un prolungato contatto con i lieviti. Il portafoglio spazia dai vini di tenuta e vini da singolo vigneto ai vini spumanti prodotti con metodo tradizionale.
La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Riesling e Pinot Noir.
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- Lingue
- tedesco
Vitigni
Vini (13)
Weingut Scholisch
Spätburgunder Rose
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato · trocken · Gutsweine
- Annata
- 2023
feine, anregende Frucht der ideale Terassenwein für den Sommer
Weingut Scholisch
Spätburgunder Rosé brut
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Spumante · Brut · Winzersekte
cremig, weicher Pinotcharakter viel Exotik und Finesse
Weingut Scholisch
Spätburgunder trocken
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · Gutsweine
- Annata
- 2021
im Barrique ausgebaut rote Beeren und Kirsche weiche Struktur
Weingut Scholisch
Weissburgunder trocken
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Gutsweine
- Annata
- 2023
komplexe Struktur trifft elegante Säure
Weingut Scholisch
Selektion KS Spätburgunder trocken
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · Lagenweine
- Annata
- 2022
24 Monate im Barrique vollreife Früchte, zartbitter, sehr intensiv und lang
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