Vinum

Profilo dell'azienda

L'azienda Vinum vanta una tradizione familiare di oltre due secoli, le cui origini risalgono al 1806. Oggi la cantina coltiva una superficie vitata totale di 4,5 ettari in due regioni della Repubblica di Moldova: Sociteni e Taraclia. Il portafoglio dei vitigni comprende varietà locali come Feteasca Regală e Feteasca Neagră accanto a classici internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Le pratiche di vinificazione prevedono la vendemmia manuale, lieviti selezionati, l'affinamento in botti di rovere francese e americano e moderne tecniche di imbottigliamento. I vini della tenuta sono attualmente esportati in nove paesi.