Produttore · Cechia
Vinařství Vykoukal
68354 Hostěrádky-Rešov · Velkopavlovická · Cechia
Profilo dell'azienda
La piccola azienda familiare Vinařství Vykoukal coltiva vigneti sui pendii ripidi di Stará hora nei comuni di Hostěrádky-Rešov e Újezd u Brna, nella regione Morava, dal 1996. Operando in regime biologico su due ettari di terreno agricolo, la cantina si concentra sulla valorizzazione dell'esclusivo terroir di Austerlitz. I vitigni coltivati includono Veltlínské zelené, Neuburské, Chardonnay e la varietà a bacca rossa Cabernet Moravia. In cantina si evita l'uso di lieviti selezionati, additivi e filtrazioni pesanti, dando vita a vini naturali e autentici caratterizzati da una spiccata mineralità.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Chardonnay e Neuburské.
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- Superficie vitata
- 2 ha
- Fondazione
- 1996
- Certificazioni
- Biologico (UE), BRNĚNSKO originální produkt®
- Lingue
- ceco
Denominazioni
Vitigni
Vini (4)
Vinařství Vykoukal
Veltlínské zelené
- Vitigni
- Grüner Veltliner
- Tipo di vino
- Bianco
kde nejlépe prospívá Veltlínské zelené, Neuburské a Chardonnay
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