Profilo dell'azienda
L'azienda Les vins Porret a Cortaillod coltiva sette ettari di vigneti nella regione di Neuchâtel dal 1858. Oggi la cantina tradizionale è gestita dalla quinta e sesta generazione della famiglia. I vitigni coltivati nell'area lacustre includono Pinot Noir, Chasselas, Pinot Gris, Chardonnay, Gamaret e Divico. Tutte le parcelle di vigneto sono coltivate biologicamente senza l'uso di erbicidi, promuovendo la biodiversità locale. Le uve vengono vendemmiate e cernite esclusivamente a mano, fatte fermentare in tini sotterranei risalenti all'inizio del XX secolo e affinate in grandi botti di legno o barrique di rovere.
La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Pinot Gris e Chardonnay. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 7 ha
- Fondazione
- 1858
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (5)
Les vins Porret
Non Filtré
- Denominazione
- AOC Neuchâtel
- Tipo di vino
- Bianco · Non Filtré
Trouble / jeune / expressif / agrumes / fraicheur
Les vins Porret
Chardonnay élevé en barrique
- Denominazione
- AOC Neuchâtel
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · barrique
- Annata
- 2023
Sélection Or neuchâteloise (>90/100)
Les vins Porret
Les Calames
- Denominazione
- AOC Neuchâtel
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · sélection parcellaire
- Annata
- 2023
Sélection parcellaire de Pinot Noir, médaille d’Or Grand Prix du Vin Suisse
Les vins Porret
Oeil-de-Perdrix
- Denominazione
- AOC Neuchâtel
- Tipo di vino
- Rosato
- Annata
- 2024
Sélection Or neuchâteloise (>90/100)
Les vins Porret
Pinot Gris
- Denominazione
- AOC Neuchâtel
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2024
Sélection Or neuchâteloise (>90/100)
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