Profilo dell'azienda
L'azienda Dimitri Engel Vins coltiva 4,8 ettari di vigneti situati a Saint-Blaise e La Tène, ai piedi del massiccio del Giura, utilizzando metodi di produzione integrata. Questa cantina a conduzione familiare vanta una storia che risale al XIX secolo e rappresenta un nome affermato all'interno della denominazione AOC Neuchâtel. Con una produzione annua limitata a circa 30.000 bottiglie, l'azienda produce vini regionali distintivi, tra cui il tradizionale Chasselas come Non-Filtré. Nel 2001 la famiglia ha completamente ristrutturato l'ex cascina, aggiungendo una moderna sala vasche e un'originale cantina di degustazione per i visitatori.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Chasselas e Pinot Noir.
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- Superficie vitata
- 4,8 ha
- Bottiglie/anno
- 30.000
- Certificazioni
- Production intégrée
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (4)
Dimitri Engel Vins
Le NON-FILTRE
- Denominazione
- AOC Neuchâtel
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco · non-filtré
- Annata
- 2025
Premier vin de l'année, il est typiquement neuchâtelois et est élaboré à base de Chasselas. Il se caractérise par sa folle fraîcheur et sa rondeur soyeuse.
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