Les Caves de l'Amiral

Profilo dell'azienda

L'azienda Les Caves de l'Amiral si trova a Entrecasteaux, nel cuore della Provenza, e si estende su una superficie vitata totale di 212,76 ettari su terreni argilloso-calcarei. La cantina opera come cooperativa che unisce 50 viticoltori, le cui uve vengono lavorate da un enologo e un cantiniere. Lo spettro dei vitigni comprende Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Cabernet, Carignan, Rolle e Ugni Blanc. Da questi l'azienda produce diverse linee di prodotti che comprendono vini AOC come Côtes de Provence e IGP Vin de Pays du Var.