Les Caves de l'Amiral

Perfil de la bodega

La bodega Les Caves de l'Amiral está situada en Entrecasteaux, en el corazón de la Provenza, y abarca una superficie total de viñedo de 212,76 hectáreas sobre suelos arcillo-calcáreos. La bodega opera como una cooperativa que une a 50 viticultores cuyas uvas son procesadas por un enólogo y un maestro bodeguero. El espectro de variedades de uva incluye Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Cabernet, Carignan, Rolle y Ugni Blanc. A partir de ellas, la bodega elabora diversas gamas de productos que comprenden vinos AOC como Côtes de Provence, así como IGP Vin de Pays du Var.