Le Clos d’Aime

Profilo dell'azienda

L'azienda Le Clos d’Aime si trova a Bagnoles, nella regione della Linguadoca-Roussillon, e gestisce undici ettari di vigneti con una storia che risale al 1836, portata avanti oggi da sette generazioni. I vigneti sono situati tra i Pirenei e la Montagna Nera su diversi tipi di terreno, tra cui ciottoli arrotondati, arenaria e argille alluvionali. I vitigni piantati comprendono tra gli altri Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Merlot, Cabernet Franc, Viognier e Gewurztraminer. La cantina opera secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata e applica fertilizzanti naturali, inerbimento e pratiche viticole rispettose dell'ambiente. I suoi vini sono prodotti con denominazioni come AOC Minervois e classificazioni IGP regionali.

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