Le Clos d’Aime

Présentation du domaine

Le domaine Le Clos d’Aime est situé à Bagnoles, dans la région du Languedoc-Roussillon, et gère onze hectares de vignes dont l'histoire remonte à 1836, perpétuée aujourd'hui sur sept générations. Les vignobles sont implantés entre les Pyrénées et la Montagne Noire sur des sols diversifiés comprenant des galets roulés, du grès et des argiles alluviales. Les cépages cultivés comprennent notamment le Syrah, le Grenache, le Carignan, le Cinsault, le Merlot, le Cabernet Franc, le Viognier et le Gewurztraminer. Le domaine travaille en agriculture biologique certifiée et a recours à des engrais naturels, à l'enherbement et à des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Ses vins sont produits sous des appellations telles que l'AOC Minervois et des classifications IGP régionales.

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