Produttore · Francia
La Cote des Peres
Frederic CAUQUIL
34360 Villespassans · Languedoc · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda La Cote des Peres a Villespassans è gestita da tre generazioni, dopo che i nonni avevano acquistato i primi vigneti nel 1948. I vigneti si trovano nell'area della denominazione Saint-Chinian e beneficiano di un clima mediterraneo temperato e di terreni argillo-calcarei molto sassosi. Dal 2009 il vignaiolo vinifica le uve della proprietà di famiglia nella cantina privata. Spinta dalla convinzione, l'azienda è passata all'agricoltura biologica e successivamente ha adottato pratiche biodinamiche. L'assortimento comprende vini bianchi, rosati, rossi e un Petillant Naturel.
La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Grenache Blanc e Viognier.
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- Fondazione
- 1948
- Certificazioni
- Biologico (UE), respekt biodyn
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (6)
La Cote des Peres
Adrien
- Denominazione
- AOC Saint Chinian
- Tipo di vino
- Rosso
Ce vin est élégant, soyeux, avec une belle longueur en bouche. Il est la quintessence de ce que notre terroir a à offrir de meilleur…
La Cote des Peres
Bullespassans
- Tipo di vino
- Spumante · Pet’Nat
Bullespassans, pétillant naturel rosé avec ses fines bulles, sa fraîcheur en bouche assure un très bel équilibre.
La Cote des Peres
Les pères
- Denominazione
- AOC Saint Chinian
- Vitigni
- Mourvèdre
- Tipo di vino
- Rosso
Assemblage élaboré à dominance de Mourvèdre, ce vin a la spécificité d’être élevé en jarre, ce qui le rend plus rond avec davantage de volume.
La Cote des Peres
PAYS D’OC
- Vitigni
- Grenache Blanc, Viognier
- Tipo di vino
- Bianco
Ce vin est un assemblage subtil de Grenache Blanc et de Viognier, caractérisé par son concentré de maturité, de fraîcheur et de finesse.
La Cote des Peres
SAINT-CHINIAN Rosé
- Denominazione
- AOC Saint Chinian
- Tipo di vino
- Rosato
Le fruité de la Syrah, exacerbé par la générosité du Cinsault, offre à ce vin sa couleur vive et son nez intense et fruité. Il est sans aucun doute le vin plaisir du domaine.
La Cote des Peres
SAINT-CHINIAN Rouge
- Denominazione
- AOC Saint Chinian
- Tipo di vino
- Rosso
Ce vin à la couleur profonde, au nez complexe et à la finale envoûtante, possède des notes de fruits mûrs et d’épices. Il rime avec équilibre, aromatique et estival.
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