Produttore · Spagna
Javier Sanz Viticultor
JAVIER SANZ VITICULTOR, S.L.
47491 La Seca · Castilla y León · Spagna
Profilo dell'azienda
L'azienda Javier Sanz Viticultor a La Seca vanta una storia di cinque generazioni e 150 anni ed è stata fondata nel 1990. La filosofia della cantina è incentrata sulla salvaguardia del patrimonio enologico, che comprende rari vigneti pre-fillossera e varietà autoctone. L'attenzione principale è rivolta al vitigno Verdejo, considerato emblematico della denominazione Rueda, affiancato dal Sauvignon Blanc. La vinificazione unisce pratiche ancestrali e tecniche moderne, privilegiando un intervento minimo per preservare la freschezza e l'espressione naturale del frutto.
La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Verdejo e Sauvignon Blanc.
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- Fondazione
- 1990
- Lingue
- spagnolo
Denominazioni
Vitigni
Vini (3)
Javier Sanz Viticultor
Fermentado en Barrica
100% verdejo fermentado y criado en barricas de roble francés y americano durante 12 meses
Javier Sanz Viticultor
Sauvignon Blanc
- Denominazione
- Rueda DO
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
100% Sauvignon Blanc. El vino más frutal de la bodega, criado sobre sus finas lías.
Javier Sanz Viticultor
Verdejo
Vino 100% verdejo procedente de viñedos viejos y criado sobre sus lías finas
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