Höpler

Profilo dell'azienda

L'azienda Höpler a Breitenbrunn sui Monti di Leitha vanta una storia iniziata negli anni Sessanta dell'Ottocento ed è oggi gestita da Christof Höpler. Su 50 ettari di vigneti sulla sponda nord-occidentale del lago Neusiedl, la cantina produce vini bianchi, rossi, rosati e dolci a denominazione Leitha Mountains DAC nel rispetto di rigorosi criteri di sostenibilità. La maggior parte dei vini vegani viene fermentata e affinata in vasche di acciaio inossidabile, mentre le botti di rovere francese sono utilizzate prevalentemente per i vini rossi. La cantina, alimentata ad energia solare, combina metodi di produzione tradizionali con una tecnologia all'avanguardia.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Grüner Veltliner e Pinot Blanc. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.