Présentation du domaine
Le domaine Fervin est situé au cœur de la Vipavska dolina dans le village de Vrtovin. Bien que la propriété appartienne à la famille depuis au moins 1866, l'année 2018 marque la fondation officielle du domaine sous la direction de la famille Ferjančič. S'étendant sur cinq hectares de vignes, la cave bénéficie de sites exceptionnels façonnés par un climat chaud sub-méditerranéen et des sols de flysch. L'assortiment va de vins effervescents produits selon la méthode traditionnelle à des vins tranquilles frais et élégants. Aujourd'hui, deux générations travaillent ensemble pour allier une longue expérience à des idées neuves.
L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Malvasia et Pergulin.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 5 ha
- Fondation
- 2018
- Langues
- slovène
Appellations
Cépages
Vins (8)
Fervin
FERVIN BRUT
- Type de vin
- Effervescent · Brut · PENINE FERVIN
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,00 €
FERVIN Brut je elegantna penina, nežne limonasto rumene barve, z neskončnimi verigami drobcenih mehurčkov. V vinu so prisotne nežne note jabolka, lešnika ter limone. V ustih je vino čudovito uravnoteženo z izjemno svežino in vertikalnostjo.
Fervin
FERVIN MALVAZIJA
- Cépages
- Malvasia
- Type de vin
- Blanc · sveže · VINA FERVIN
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,50 €
FERVIN Malvazija je moderno, sveže belo vino z intenzivno sadno aromatiko, ki spominja na tropsko sadje in bezgovo cvetje. Vino je v ustih navdušujoče sadno in sveže z bogatim in polnim okusom.
Fervin
FERVIN ROSE
- Type de vin
- Rosé · svež · VINA FERVIN
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,00 €
FERVIN Rose je eleganten in navdihujoče svež rose čudovite nežno roza barve. V vinu so prevladujoče zaznave citrusov, ter koščičastih in tropskih sadežev. Vino je v ustih živahno, intenzivno ter polnega okusa s prijetno svežino.
Fervin
FM BELO
- Appellation
- Vipavska dolina
- Cépages
- Welschriesling, Malvasia, Pergulin
- Type de vin
- Blanc · sveža · FM VINA
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,50 €
Preprosta, sveža, pitna Vipavska bela zvrst iz sort Laški rizling, Malvazija ter Pergulin. Zlato rumene barve. Aroma je prijetna, spomni na jabolko, breskev, bezeg in suhe marelice.
Fervin
FM FURJA
- Type de vin
- Effervescent · ancestral · FM VINA
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,50 €
Intenzivno sadna penina, primerna za vsakodnevno uživanje, kot aperitiv ali spremljevalka lahkih prigrizkov. Pridelana iz sort Malvazija ter Pergulin po posebej prirejeni tankovski metodi – ancestral metodi.
Fervin
FM MUŠKAT
- Cépages
- Rumeni Muškat
- Type de vin
- Doux · sladko · FM VINA
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,50 €
Rumeni muškat v svoji najlepši podobi. Sladko vino zlato rumene barve z intenzivno izraženo sortno muškatno aromatiko, ki se v ustih nadgradi s harmoničnim sladkim okusom. Odličen spremljevalec sladic.
Fervin
FM RDEČE
- Appellation
- Vipavska dolina
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Type de vin
- Rouge · sveža · FM VINA
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,50 €
Preprosta, sveža, pitna Vipavska rdeča zvrst iz sort Cabernet sauvignon in Merlot. Vino vijolično rdeče barve, lažjega telesa in intenzivnejše aromatike, ki spominja na zrele češnje, višnje, maline in robidnice.
Fervin
FM ROSE
- Appellation
- Vipavska dolina
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rosé · polsuh · FM VINA
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,50 €
Tipičen Vipavski polsuh rose nežno rdečkaste barve iz sort Merlot in Cabernet Sauvignon. Izrazito saden aromatični profil z zaznavami malin, češenj, ter jagod. Zelo pitno sveže vino uravnoteženo z nekaj grami sladkorja.
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