ELIO GRASSO Az. Agr. di Grasso Gianluca

Profilo dell'azienda

Situata a Monforte d'Alba in Piemonte, l'azienda ELIO GRASSO Az. Agr. di Grasso Gianluca coltiva 18 ettari di vigneti circondati da boschi e prati in un paesaggio riconosciuto come patrimonio mondiale dell'UNESCO. La cantina a gestione familiare è dedita al rispetto delle pratiche tradizionali e alla valorizzazione del lavoro delle generazioni precedenti nella regione. Da quando ha iniziato a vinificare e imbottigliare le proprie uve nel 1978, l'azienda ha mantenuto una limitata produzione media fino a novantamila bottiglie. Le aree vitate sono piantate con varietà tradizionali come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, oltre a una piccola parcella di Chardonnay. Questo approccio a conduzione familiare garantisce un controllo meticoloso in tutte le fasi, dalla gestione del vigneto alle operazioni in cantina.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Nebbiolo e Barbera.